الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد الكراث الصحية للنساء والرحم والشعر

بواسطة:
mosoah
الكراث

الكراث نوع من نبات عشبي له فوائد ومنافع كثيرة قد نغفل عنها، الكراث قريب في الشكل من البصل الأخضر، وهذا النبات الذي قد نغفل عنه له عدة فوائد للجسم خاصة للنساء والمرأة الحامل، فما هي فوائد الكراث للإنسان وللمرأة الحامل خاصة، له تركيبة فريدة وغنية بالمكونات الغذائية ويدخل في بعض الصناعات أيضاً، تعرف على كل شيء يخص الكراث على موسوعة.

ما هو الكراث

هو نبات من الأعشاب من فصيلة “النبات العشبي”، ويتكون من مجموعة الخضر ويسمى في سوريا (براصيا) و(البقل) في الخليج العربي، وبالكراث في مصر، هناك نوعان من الخضراوات المرتبطة به، وهما ثوم الفيل والكراث (المعروف بالكراث المصري)، وهما أيضا نوعان مختلفان من الأنواع لعشبه نبات الكراث، والجزء الصالح للأكل من نبات الكراث هو حزمة من الأوراق الخضراء تسمى أحيانا أيضاً الجذوع أو السيقان.

يختلف شكل الكراث عن البصل الأخضر في الشكل فبدلا من تشكيل شكل مصباح ضيق صغير مثل البصل، يظهر الكراث ورقه على شكل أسطوانة طويلة من الأوراق المجمعة، والتي عادة تزرع في البيوت الزجاجية كبداية ثم تزرع في الحقول عندما تسمح الظروف الجوية بذلك.

أنواع الكراث

يمكن تقسيم أنواع الكراث لعدة أنواع على حسب معيار التقسيم، ولكن الأنواع الأكثر شيوعا هي “كرات الصيف”، وفقاً لموسم حصاده، ويقصد بموسم الحصاد في الموسم الحالي عندما زرعت، وكراث البيات الشتوي، من المفترض أن يكون حصاده في ربيع السنة التالية من الزراعة.

كراث الصيف عادة ما يكون أصغر من كراث البيات الشتوي، كما يمتاز النوع الشتوي، بأنه أكثر قوة من حيث النكهة، وهناك أيضا أنواع من الكراث تسمى الملك ريتشارد وتادورنا الأزرق.

محتويات الكراث

يحتوي الكراث على الكثير من المواد الغذائية المهمة، ويمكن أن يؤكل نيئاً، أو مسلوقاً، أو مقلياً، ويدخل في تحضير العديد من المواد الغذائية، ومستحضرات التجميل، ويحتوي الكراث على عدو مكونات منها:

  • سعرات حرارية، وعناصر معدنية مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم
  • يحتوي على الفسفور، والسيلينسوم، والمنغنيز، والزنك، والحديد.
  • يحتوي على عدد من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ب6، وفيتامين ك
  • كما يحتوي على الكربوهيدرات، وحمض الفوليك، ومركبات الفلافونويد، والكبريت، والألياف، والبروتينات
  • والعديد من مضادات الأكسدة المهمة للجسم، وأيضاً مادة البيتا كاروتين، واللوتين، وزياكسانثين.

فوائد للكراث بفترة الحمل

يعتبر جيد جداً لصحة المرأة الحامل، حيث أنه يعمل على:

  • تقليل خطر حدوث أي تشوهات خلقية بالجنين: نظراً لاحتوائه على كمية من حمض الفوليك .
  • يعمل على تقوية العظام: وتعويض نقص الكالسيوم من الأسنان والجسم عامة، حيث أنه يحتوي على كمية من المعادن مثل الكالسيوم والمغنسيوم التي تساعد على تكوين عظام الجنين، والحفاظ على جسم الأم.
  • يمنع فقر الدم “الأنيميا”: نظراً لاحتواء الكراث على الحديد فهو يساعد للوقاية من فقر الدم ، كما أنه غني بفيتامين C والذي يمكن أن يساعد في تحسين امتصاص الحديد في الجسم .

فوائد الكراث الطبية

  • يقوّي عظام الجسم ويحسن من نسب الكالسيوم في الجسم.
  • يخفّض ضغط الدم المرتفع ويحسن الدورة الدموية.
  • يسهّل عملية الهضم، ويقي من الإصابة بالإمساك مما يحافظ على سلامة المعدة والأمعاء، والكلى أيضاً.
  • يمنع الإصابة بالالتهابات المزمنة، مثل التهاب المفاصل الروماتيزمي.
  • يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويحسن من نسبة الكوليسترول الجيد.
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصةً سرطان البروستات، وسرطان القولون، وسرطان المبيض
  • يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويمنع الإصابة بالنزيف الدموي، ويحمي من سرطان الشريان التاجي، ويمنع تصلب الشرايين، ويحسّن أداءها.
  • يحمي أنسجة العين، ويقلل خطر الإصابة بإعتام العين، كما أثبت فعاليته في تحسين وتقوية النظر.
  • يحتوي على العديد من الزيوت الطيارة المفيدة لصحة وسلامة الجهاز التنفسي.
  • يقوّي الجهاز العصبي، ويحسن أداء الذاكرة، ويزيد التركيز.
  • يؤخّر ظهور علامات التقدم بالسنّ، كما يحمي من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • يخفف من الآلام المصاحبة للدغات الحشرات المختلفة، ويعقّم الجروح ويوقف النزيف، بوضعه كمرهم على مكان الإصابة.

فوائد مختلفة للكراث للشعر والجلد

  • يحافظ على صحة الجلد، ويمنح البشرة الحيوية والنضارة.
  • ينقي البشرة من الفضلات والسموم كما يقي من الإصابة بضربات الشمس، ومن الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
  • يقوي جذور الشعر ويعزّز نموه بشكلٍ صحيّ، كما يحافظ عليه من التقصّف والتكسّر.
  • يساعد على تخسيس الوزن الزائد في الجسم للحصول على الرشاقة والوزن المثالي

محظورات ومشاكل للكراث

  • لا يصلح لمن يعانون من مشكلات في القولون, حيث يعد من النباتات التي تساعد على حدوث انتفاخ في المعدة، كالبصل، الفولـ الثوم، الفلفل والجرجير.
  • لا ينصح بتناولها بمفردها بشكل نيء لصعوبة هضمها في بعض الأحيان.
  • يسبب تجمع الغازات في تجويف البطن، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكبريت.
  • يتسبب أحياناً في عسر الهضم.
  • يمكن أن يتسبب في مشاكل بالنوم والإصابة بالأرق.

الكراث هو نبات يتوافر بسهولة في الأسواق العربية خاصة النوع الصيفي منه، وبعد تعرفك عزيزي القارئ على فوائده المتعددة، وفضله الذي وضعه الله سبحانه وتعالى فيه، حافظ على أن يكون جزء من غذائك اليومي، وللون الأخضر خاصة في المأكولات فوائد كبيرة، فحافظ على مستوى الخضار في طعام يومياً، تقي نفسك شر العديد من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة.