الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

ما هو الشخص النباتي

بواسطة:
ما هو الشخص النباتي

ما هو الشخص النباتي هذا ما سنعرفه سوياً من خلال هذا المقال ، يوجد اليوم العديد من الأنظمة الغذائية التي يفضل بعض الناس اتباعها دوناً عن غيرها، ومن هذه الأنظمة التي بدأت تأخذ رواجاً كبيراً بين الناس هذه الأيام هي النظام الغذائي النباتي. وهو نظام يعتمد المرء به على أنواع الخضار والفواكه المختلفة كغذاء يستمد منه احتياجاته اليومية، مع عدم تناول أية أطعمة حيوانية أو مصنوعة من مشتقات منتجات حيوانية في الغالب ، وفيما يلي موقع موسوعة سيوضح لكم كل ما يتعلق بالنظام النباتي، فوائده وأضراره فتابعونا.

ما هو الشخص النباتي

  • هو الشخص الذي قرر أن يعتمد على الخضراوات كغذاء أساسي له.
  • بعض النباتيين يتناولون الأسماك، كما نجد بعضهم يتناول البيض والألبان ومشتقاتها، وقد يجد البعض هذا غريباً بعض الشيء نتيجة للاعتقاد السائد بعدم تناولهم سوى الخضر فقط لا غير.
  • فهناك العديد من الأنظمة النباتية سنتعرف عليها فيما يلي.

أنواع النظام النباتي

النظام النباتي الكلي Vegans

  • لا يعتمدون في نظامهم النباتي سوى الخضر والفواكه فقط.

النظام النباتي الجزئيSemi vegetarians

  • يتناولون السمك والدجاج مع الخضراوات، لكن لا يتناولوا اللحوم الحمراء على الإطلاق.

نباتيي اللاكتوز Lacto Vegetarians

  • لجانب الخضراوات يتناولون الألبان ومشتقاتها.

نباتيي البيض  Ovo Vegetarians

  • يتناولون البيض لجانب الخضار والفواكه.

نباتيي البيض واللاكتوز Lacto-ovo Vegetarians 

  • يسمح لهم بتناول البيض ومنتجات الألبان سوياً مع الخضراوات.

نباتيي السمك Pesco Vegetarians 

  • يتناولون السمك فقط مع الخضار.

نباتيي الدجاج Pollo vegetarians

  • لا يتناولون سوى لحوم الدجاج بجانب الخضر دون اللحوم الحمراء.

فوائد النظام النباتي

لا يعاني النباتيين عادة من مشاكل في عملية الهضم، فالخضر لا تتطلب مجهوداً عالياً من الجسد لهضمها.

  • كما أنهم نادراً ما يشتكون من مرض ضغط الدم، وذلك لقلة  نسبة الأملاح والبوتاسيوم الموجود في الخضراوات والفواكه.
  • يساعد الخضار على التخلص من فضلات الجسم بسهولة، وتنقيته من السموم.
  • كما أن احتمالية إصابتهم بإعتام العدسة أقل بحوالي 40% عن الأشخاص اللذين يتناولون اللحوم بشكل دائم.
  • يعد النظام النباتي هو أفضل نظام غذائي لمرضى السكر خاصة المصابين بالنوع الثاني، فثبت بأن مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص النباتيين أكثر توازناً عن غيرهم.
  • لا تحتوي الخضراوات على نسب عالية من الدهون، مما يساهم في تحسن صحة القلب والدماغ بشكل كبير.
  • كما أثبتت الدراسات أن الأشخاص النباتيون أقل عرضة للإصابة بمرض السرطان عن غيرهم.

أضرار النظام النباتي

على الرغم من كل ما يحمله من مميزات إلا أنه يحمل بعض الأضرار لابد من الانتباه لها وهي :

  • يتسبب النظام النباتي في كثير من الأحيان إلى نقص شديد في بعض العناصر الهامة للجسم التي يستمدها عادة من اللحوم والأسماك مثل :
  • فيتامين B12، أوميجا 3، فيتامين D، بالإضافة للحديد والزنك والكثير من المعادن الهامة لصحة ونمو الجسم.
  • ويتسبب نقص هذه الفيتامينات والمعادن الهامة بكثير من المشاكل الصحية للإنسان، كالعمى، وفقر الدم الحاد وغيرها من الأمراض.
  • لذلك لابد من أخذ مكملات بعد استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة لتعويض نقص هذه الفيتامينات.

النظام النباتي في الإسلام

  • يتجه الكثيرون لاعتناق النظام النباتي اعتقاداً منهم بأن تناول لحوم الحيوانات هو أمر غير إنساني بالمرة.
  • وعلى الرغم من ذلك لم تذكر  الأديان السماوية الثلاثة بما فيها الإسلام ما يحرم على الإنسان تناول جميع أنواع المأكولات، عدا ما حرمها الله.

هل الأكل النباتي ينحف

  • يساعد النظام النباتي على خفض الوزن بشكل ملحوظ نتيجة لقلة السعرات الحرارية لأغلب الخضراوات والفواكه.
  • مع الأخذ بالاعتبار أن الإفراط في تناولهم سيزيد الوزن بالتأكيد.
  • ولابد من مراجعة الطبيب لاتباع النظام النباتي لفقد الوزن حتى تتجنب تعرض جسمك لفقد كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات، مما سيشكل خطراً على حياتك.