تعتبر السندوتشات من أهم الوجبات الخفيفة التي تسعى الكثير من الأمهات لتحضيرها لأطفالها، وبالأخص في خلال أيام الدراسة، ومن أشهر الساندويتشات التي يتم تحضيرها هي ساندويتشات حلوم، حيث إن جبن حلوم تعتبر من أفضل المكونات التي يتم عمل بها الساندويتشات، وذلك لأنها تحتوي على الطعم الرائع والمميز، ويعتبر هذا الساندويتش المفضل بالنسبة للكثير من الأشخاص، وتمتاز جبن الحلوم بأنها لها فوائد كبيرة جدا للجسم، كما أنها تكون بيضاء اللون، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة جدا للجسم والصحة، ويمكن إضافة جبن الحلوم أيضا إلى بعض السلطات، يمكن عمل بها أكثر من طريقة لعمل ساندويتشات لذيذة ومتنوعة للأطفال وللكبار.
وصفة ساندويتشات حلوم سريعة :
ساندويتش بجبن الحلوم:
المكونات اللازمة:
أربعة قطع من جبن الحلوم، ويتم تقطيعه إلى شرائح.
نصف ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
أربعة قطع من من الخبز.
أربعة ملاعق صغيرة الحجم من البصل المفروم.
ملعقتان كبيرتان الحجم من الطماطم المفرومة.
طريقة تحضير ساندويتش الحلوم:
في البداية يتم إحضار مقلاة متوسطة الحجم، ومن ثم يتم وضع القليل من الزبدة، وتترك حتى تسخن قليلا.
بعد ذلك يتم إضافة الجبن إلى السمن، ومن ثم يتم تحريكها جيدا، لمدة لا تقل عن دقيقة واحدة فقط.
تترك الجبن على النار وذلك حتى يتغير لونها قليلا وذلك مع التقليب المستمر.
بعد ذلك يتم فتح الخبز من المنتصف ومن ثم يتم وضع الجبن داخل الخبز، ومن ثم يتم توزيعها في جميع أنحاء الخبز.
بعد ذلك يتم إضافة الطماطم المفرومة إلى الخبز وأيضا البصل، وهكذا حتى يتم الانتهاء من كافة الساندويتشات، ويتم تقديمها.
طريقة تحضير ساندويتش حلوم المقلي:
المكونات اللازمة:
نصف الكوب من جبن الحلوم.
أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة.
طريقة تحضير ساندوتش الحلوم المقلي:
في البداية يتم تقطيع جبن الحلوم إلى قطع صغيرة الحجم.
بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به القليل من السمن، وتترك حتى تذوب تماما وتسخن.
بعد ذلك يتم وضع الجبن الحلوم في الزبدة، وتترك حتى يتغير لونها مع مراعاة تقليبها باستمرار.
بعد ذلك يتم إزالة الجبن من الزبدة، وتوضع جانبا حتى تهدأ تماما.
بعد ذلك يتم إحضار الخبز المخصص لعمل الساندويتشات، ومن ثم يتم وضع به جبن حلوم المقلية، ويقدم ساخنا.
طريقة عمل ساندويتش جبن حلوم بالنعناع:
المكونات اللازمة:
ثلاثة قطع من الجبن الحلوم.
ثلاثة قطع من الخبز.
اثنان من حبات الخيار.
ثلاثة من حبات الطماطم.
واحدة من حزم الخس.
واحدة من حزم النعناع الأخضر الطازج.
أربعة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير ساندويتش جبن الحلوم مع النعناع:
يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به كمية من زيت الزيتون، وتترك حتى يتم تسخينها جيدا.
بعد ذلك يتم إضافة جبن الحلوم، بعد أن تم تقطيعها إلى شرائح رقيقة.
يتم تقليب الجبن باستمرار وذلك لمدة خمس دقائق، وحتى تكتسب اللون الذهبي.
بعد ذلك يتم إحضار الخبز المخصص لعمل الساندويتشات، ومن ثم يتم فتحه من المنتصف جيدا.
بعد ذلك يتم وضع الجبن الحلوم في الخبز، وأيضا يضاف لها النعناع الأخضر بعد أن تم تقطيعه.
بعد ذلك يتم إضافة أيضا الفلفل الأسود، ومن ثم الطماطم التي تقطيعها إلى شرائح.
يتم إضافة حلقات الخيار وأيضا قطع الخس المقطع إلى الخبز، مع مراعاة تسويتها داخل الخبز.
