الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

وصفة ساندوتش دجاج لذيذ

بواسطة: نشر في: 6 ديسمبر، 2017
mosoah
ساندوتش دجاج لذيذ

تتميز جميع ساندوتشات الدجاج بطعمها الرائع، ومذاقها اللذيذ، حيث تختلف طريقة عمل ساندوتشات الدجاج من وصفة لأخرى، لهذا نعرض لكم وصفة مميزة ولذيذة لعمل ساندوتش الدجاج في وقت قصير، وبأقل مجهود، حيث تتميز تلك الوصفة بانها صحية وخفيفة على المعدة، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً، وبالتالي يمكن تناولها بطريقة آمنة، كما تتميز أيضاً بسهولة إعدادها، وسرعة تحضيرها.

طريقة عمل ساندوتش دجاج لذيذ :

يمكنك التعرف على وصفة عمل ساندوتش الدجاج اللذيذ من خلال، اتباع مكونات الوصفة التالية المبسطة، وتنفيذ خطوات تحضيرها بوضوح، ويتم التعرف على الوصفة، وتطبيقها بنجاح، من خلال ما يلي:

مكونات عمل ساندوتش الدجاج اللذيذ

  • ست شرائح حجم متوسط من الدجاج الفيليه، مع مراعاة أن تكون خالية من الدهن والعظم، وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم باستعمال السكين الحاد.
  • حبتان حجم متوسط من البصل الابيض، مع مراعاة تقشير البصل بشكل جيد باستعمال السكين الحاد، وتقطيعه إلى شرائح متوسطة السمك.
  • حبتان حجم كبير من الفلفل الأخضر الرومي، مع مراعاة غسلهما بشكل جيد بالماء، وتقطيعهما إلى شرائح طولية رفيعة.
  • ملعقتان حجم صغير من الثوم المفروم بشكل جيد من خلال مفرمة الثوم، أو الخلاط الكهربائي.
  • كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة.
  • ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم.
  • نصف ملعقة حجم صغير من البابريكا.
  • ملعقة حجم صغير من بهارات الدجاج المختلفة والمفضلة، مع مراعاة طحنا بشكل ناعم.
  • كمية مناسبة من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي مفضل لك.
  • كمية مناسبة من أرغفة الخبز المفضلة لك.

طريقة التحضير:

  • جهزي مقلاة متوسطة الحجم، ومناسبة لطهي الدجاج، مع مراعاة أن تكون المقلاة غير قابلة للالتصاق.
  • ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من الزيت المفضل،انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن شرائح البصل.
  • قلبي شرائح البصل جيداً مع الزيت الساخن، وذلك باستعمال الملعقة الخشبية، مع مراعاة التقليب الجيد حتى لا يحترق البصل، اتركي البصل يتوشح بالمقلاة مدة تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق، أو إلى أن يذبل البصل بشكل جيد، ويأخذ اللون الذهبي.
  • ثم أضيفي إلى البصل بعد تشويحه قطع الدجاج، قلبي الدجاج مع البصل بشكل جيد من وقت لآخر، واتركيه على النار متوسطة الحرارة لمدة لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، أو إلى أن يتغير لون قطع الدجاج، وتجف منها الماء تماماً، وتتحمر قليلاً.
  • ثم أضيفي غلى المقلاة كمية قليلة من الماء تكفي لطهي قطع الدجاج، مع كمية مناسبة من ملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم، وبهارات المفضلة المطحونة، حركي جميع المكونات مع بعضها البعض، وانتظري حتى تغلي الماء بشكل جيد، ثم غطي المقلاة بغطاء محكم، وانقليها على نار أخف حرارة.
  • أتركي المقلاة على النار مدة تتراوح ما بين من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة تقريباً، وذلك حتى تستوي قطع الدجاج بشكل جيد، مع مراعاة إضافة شرائح الفلفل الأخضر الرومي قبل نضج الدجاج بخمس دقائق.
  • أبعدي المقلاة عن النار بعد التأكد من النضوج الكامل لقطع الدجاج.

تقديم ساندوتشات الدجاج:

  • جهزي الخبز المفضل لك.
  • أضيفي غلى أرغفة الخبز كمية مناسبة من خليط قطع الدجاج الذي تم تحضيره من قبل.
  • ضعي ساندوتشات الدجاج باطباق تقديم مناسبة، وقدميها ساخنة.