نقدم لكم اليوم وصفات طبخ انستقرام حيث يعتبر هذا الموقع منصة من المنصات الحديثة لتقديم وصفات الطبخ اللذيذة والسريعة، وفتحت نوافذ كثيرة للسيدات والفتيات اللاتي يستهوين الطبخ أن يقوموا بتقديم الوصفات الجديدة، والمبدعة في المطبخ، فقامت الآلاف من السيدات بإنشاء الحسابات الخاصة بالطبخ، وعب المقال التالي من موسوعة نقدم لكم مجموعة من أجمل هذه الوصفات فتابعوا معنا.
وصفات طبخ انستقرام
افكار طبخ انستقرام
نقدم لكم إحدى الوصفات السهلة وسريعة التحضير، والتي يحبها الجميع بطريقة جديدة ومميزة، وهي الجمبري المشوي
المقادير
كيلو من الروبيان (الجمبري).
ملعقة من الملح.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من الكسبرة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ربع كوب من الصويا صوص.
ربع كوب من عصير الليمون .
أربع فصوص من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
في البداية يتم غسل الجمبري بشكل جيد، حتى يتم إزالة الخط الأسود في الظهر.
بعد ذلك يتم خلط كل من الملح والفلفل والكمون والليمون والكسبرة والزيت والثوم والصويا صوص والزنجبيل جيدًا.
يتم نقع الروبيان في التتبيلة لمدة أربع ساعات على الأقل قبل الشوي حتى.
يمكن تسويته على الفحم، أو في الفرن حسب الرغبة، حتى تمام النضج.
يقدم مع الخبز أو الأرز المبهر، وصوص الطحينة.
انستقرام طبخ كبسات
نقدم لكم في هذه الفقرة وصفة الكبسة على الطريقة السعودية، وهي من أشهر الأكلات الشعبية في المملكة، والتي انتشرت منها إلى الكثير من الدول العربية.
المقادير
كيلو جرام من لحم الغنم.
4 أكواب من الأرز البسمتي.
ثلث كوب من صلصة الطماطم.
ملعقتين كبيرتين بهارات كبسة.
6 حبات من الهيل.
3 حبات من الليمون المجفف.
ملعقة من الكركم.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
بصلة كبيرة.
2 حبة طماطم متوسطة الحجم.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
ثلاث حبات من القرنفل.
عود من القرفة الخشب.
طريقة التجهيز
في البداية يتم تقطيع اللحم إلى قطع متوسطة حسب الحجم المفضل.
بعد ذلك يتم تقطيع البصل إلى شرائح والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
في إناء غير قابل للالتصاق على نار شديدة الحرارة، نضع الزيت، ويتم تسخينه جيدًا.
بعد ذلك يتم تحمير البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا، ويكون مقرمشًا.
يتم تصفية البصل من الزيت، ويوضع في طبق جانبي.
بعد ذلك يتم إضافة اللحم، والبهار المختلف حتى يتغير لون اللحم، ويتم إضافة الفلفل الأسود، ويتم تقليبه جيدًا.
ضيفي الطماطم والصلصة والبصل واستمري في التقليب.
ضيفي خمس أكواب من الماء المغلي إلى اللحم واتركيه حتي ينضج.
اغسلي الأرز البسمتي جيدًا، وانقعيه في الماء لمدة ساعة.
بعدما ينضج اللحم، أضيفي له الأرز، وقلبيه جيدًا، وأضيفي الملح، والبهار اللازم.
عندما يبدأ الأرز في الغليان قومي بتهدئة النار حتى ينضج.
قدمي الكبسة ساخنة، وزينيها بالمكسرات حسب الرغبة.
انستقرام طبخ منزلي
نقدم لكِ الآن وصفة سهلة ولذيذة وسريعة التحضير، وهي المكرونة الاسباجيتي بالنقانق والجبن المبشور.
المقادير
كيس من المكرونة الاسباجيتي.
بصلة صغيرة مفرومة.
2 فصوص من الثوم المفروم.
ملح.
فلفل.
كوب من النقانق المقطعة.
فلفل ألوان (حسب الرغبة).
ربع كوب من الجبن الرومي المبشور.
ربع كوب من الجبن البارميزان المبشور.
زيت نباتي، أو زبد (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
في البداية قومي بسلق المكرونة في كمية كافية من الماء، مع التقليب المستمر، لمدة من ثمان إلى عشر دقائق.
بعد أن تنضج قومي بتصفيتها من الماء، وغسلها تحت الماء الجاري حتى تفقد حرارتها، وضعيها جانبًا.
في إناء على النار، سخنيه جيدًا، ثم ضيفي له الزيت أو الزبد حتى يسخن، ثم ضيفي له البصل، قلبي البصل حتى يذبل ويبدأ لونه في التغير إلى اللون الأصفر قليلًا.
ضيفي الفلفل الألوان، وبعده النقانق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
قومي بإضافة المكرونة، وقلبي المزيج جيدًا، حتى يتجانس.
تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. ثم ضعي نصف كمية الجبن وقلبيها جيدًا حتى تذوب.
قدميها وهي ساخنة ورشي على الوجه الكمية المتبقية من الجبن.
وبهذا نكون قد قدمنا لكم مجموعة من الوصفات السهلة، بأفكار جديدة ومميزة، ويمكنكم الاطلاع على المزيد من الوصفات عبر الدخول إلى موقع الموسوعة العربية الشاملة.
