الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

وجبات صحية متكاملة سهلة التحضير

بواسطة: نشر في: 14 أغسطس، 2018
mosoah
وجبات صحية

وجبات صحية متكاملة سهلة التحضير ، تعد الوجبات الصحية هي الوجبات التي تضم أكبر نسبة من الفيتامينات و البروتينات و المواد التي يحتاجها الجسم علي مدار اليوم، كثير منا لا يحب أن يتناول الوجبات الصحية و لكن هناك الكثير من الوصفات التي سوف تنال إعجابكم،و بنفس الوقت وجبات صحية و مغذية و خاصة لمن يحاولون إتباع نظام غذائي معين أو حمية معينة، فهيا بنا نتعرف علي أفضل الوجبات الصحية التي يمكن أن نقوم بتحضيرها بالمنزل بدون أي تعب أو إرهاق و النتيجة رائعة، كما سنذكر لكم وجبات صحية تلائم وجبة الفطار و أخري للغداء و العشاء حتي تختاري من بينهم ما يناسبك على موقع الموسوعة العربية.

وجبات صحية سهلة التحضير للإفطار :

وجبة الفطار من أهم الوجبات الأساسية التي يجب أن تحتوي علي العناصر المهمة حتي تساعد الشخص علي بدء يومه بطريقة صحيحة و تركيز و نشاط، كما يفضل الكثير بأن تكون وجبة خفيفة و سنقدم لكم بعض الوجبات الصحية للفطار.

أولاً/ طريقة عمل البان كيك الصحي بالكاكاو:

هذه الوصفة لذيذة و مناسبة جداً لكي تكون وجبة فطار صحية كما يمكن أن نتناولها علي العشاء أيضاً.

المكونات اللازمة لعمل البان كيك الصحي بالكاكاو هي:

  • كوبان من الدقيق الفاخر.
  • كوبان من الحليب.
  • حبتين من البيض الطازج.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من العسل الطبيعي.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • ملعقتان صغيرتا الحجم من البيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
  • رشة بسيطة من ملح الطعام.
  • ربع كوب من الزيت.

طريقة تحضير البان كيك الصحي بالكاكاو هي:

  • نحضر طبقين من البلاستيك و نضع بإحداهما المكونات الجافة و بالآخر المكونات السائلة و نقوم بخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب العادي.
  • نضيف المكونات الجافة إلي السائلة مع خفقهم مع بعض حتي يتكون لدينا خليط متجانس.
  • نحضر مقلاة متوسطة الحجم و نضع بها القليل من الزيت، ثم باستخدام مغرفة نأخذ القليل من الخليط و نضعه بالمقلاة.
  • نقلبه علي الجانب الآخر بعد حوالي دقيقة واحدة ثم نرفعها من المقلاة و نضعها بطبق مسطح.
  • نضيف إليه العسل الطبيعي لطعم لذيذ كما يمكن تناوله مع النوع من المفضل لديكم من الصوصات و الزبدة.
  • هكذا نكون قد قدمنا لكم وصفة صحية للفطار و غنية بالعديد من العناصر المهمة و بالهنا و الشفا.

ثانياً/ طريقة عمل البيض المسلوق:

يعد البيض من الوجبات الصحية المهمة و التي يحتاج إليها الجسم و خاصة علي وجبة الفطار.

طريقة تحضير البيض المسلوق:

نعرف جميعاً كيف نقوم بسلق البيض و ذلك لسهولته و لكن يفضل عدم ترك البيض يغلي مدة طويلة حتي لا يفقد شيئاً من قيمته الغذائية، و يفضل تناوله في الصباح.

وجبات صحية تناسب وجبة الغداء:

وجبة الغداء يجب أن تكون وجبة متكاملة و صحية و تشبع لكي يستطيع الشخص القيام بكل واجباته اليومية و من أهم الوجبات الصحية التي ننصحكم بتناولها هي الوجبات التي تحتوي علي نسبة عالية من الخضار.

أولاً/ طريقة عمل البامية الصحية:

المكونات اللازمة لعمل البامية الصحية هي:

  • نصف كيلو جرام من البامية.
  • كوبان من عصير الطماطم.
  • حبة واحدة من البصل.
  • فلفل أخضر حار.
  • عدد أربعة من فصوص الثوم المهروس.
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت.

طريقة تحضير البامية الصحية:

  • نضع وعاء متوسط الحجم علي النار حتي يسخن ثم نضيف إليها الزيت و نتركه يسخن، ثم نضع البصل بعد تقطيعها قطع صغيرة الحجم و نقلبها.
  • نقوم بإضافة عصير الطماطم مع الثوم المهروس و عندما تبدأ في الغليان نقوم بوضع البامية مع الفلفل الأخضر.
  • نضع ملح الطعام و نقلبهم جيداً و نتركهم حتي تمام النضج.

ثانياً/ طريقة عمل المسقعة الصحية:

تحتوي المسقعة علي الخضروات المختلفة كما تحتوي علي مصدر هام من مصادر البروتين و هي اللحم المفروم لذلك إذا قمنا بطهيها بطريقة صحية سوف نستمتع بغداء شهي و صحي.

المكونات اللازمة لعمل المسقعة الصحية هي:

  • نصف كيلو جرام من اللحم البقري المفروم.
  • حبة كبيرة الحجم من الباذنجان الرومي.
  • نصف كيلو جرام من البطاطس” حلقات”.
  • نصف كيلو جرام من الطماطم ” حلقات”.
  • ربع كيلو جرام من الفلفل الأخضر” حلقات”.
  • حبتين من البصل كبيرا الحجم مفروم.
  • كوبان كبيرا الحجم من صلصة الطماطم.
  • نصف كوب من الماء المغلي.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • القليل من القرفة و البهارات.
  • ملح طعام.

طريقة تحضير المسقعة الصحية هي:

  • نضع اللحم بداخل طبق من البلاستيك و نضيف إليه البصل المفروم مع البهارات اللازمة و نقوم بعمله كور من اللحم.
  • نحضر جميع الخضروات اللازمة و هي مقطعة حلقات.
  • نقوم بتحمير الثوم المهروس و نضيف إليه الصلصة مع الملح و الفلفل.
  • عند تمام الغليان نرفعها من علي النار.
  • نحضر صينية لتدخل الفرن أو طاجن كبير الحجم و نقوم برص الخضروات و بينهم نقوم بوضع كرات اللحم و هكذا حتي الانتهاء.
  • نقوم بسكب الصلصة علي الخضروات مع اللحم و القليل من الملح و الفلفل ثم نقوم بإدخالها بالفرن حتي تنضج و بالهنا و الشفا.