الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

كيف يؤكل الافوكادو بطرق صحية

بواسطة: نشر في: 14 أغسطس، 2019
mosoah
كيف يؤكل الافوكادو بطرق صحية

يرشدك موقع الموسوعة إلى إجابة سؤال كيف يؤكل الافوكادو بطرق صحية وذلك لوفرة محتوى هذه الثمرة من الكثير من العناصر الغذائية الهامة كالدهون الصحية، والبروتينات، والألياف. بالإضافة إلى فعاليتها في دعم القدرة على التمتع بوزن صحي مما جعلها من أهم أنواع الأغذية الملائمة لمتبعي الكثير من أنواع الأنظمة الغذائية الصحية.  وتتميز الوصفات الواردة في المقالة بسهولة إعدادها.

كيف يؤكل الافوكادو بطرق صحية

التتبيل

توجد العديد من الخلطات لتتبيل شرائح الأفوكادو ومن أشهى هذه الخلطات ما يلي:

  • الملح والفلفل البودر.
  • البابريكا والفلفل الحار مع الخل البلسمي أو عصير الليمون.
  • الملح، والفلفل، والخل البلسمي، وزيت الزيتون.

الحشو

يُمكنك حشوة بأي من مكونات المفضلة لحشو الخضروات. كما يُمكنك حشوة تبعًا للوصفة التالية:

الأفوكادو المحشو بالدجاج

المكونات

  • 2 ثمرة أفوكادو.
  • ½ كوب من شرائح صدر الدجاج المشوي.
  • ¼ كوب من شرائح الطماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان.
  • ⅛ ملعقة صغيرة ملح.
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد

  • يُسخن الفرن.
  • يُقسم الأفوكادو إلى نصفين وتُزال النواة.
  • يُزال منتصف كل من قطع الأفوكادو.
  • يُخلط الجزء المزال من الأفوكادو مع الملح، والفلفل، والجبن.
  • يُحشى الأفوكادو بالخليط ويُزين بشرائح الطماطم.
  • تُوزع قطع المحشي في صينية خبز غير لاصقة.
  • يُخبز المحشي لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق.

السلطة

المكونات

  • ½ كوب من قطع الأفوكادو.
  • ¼ كوب من شرائح المشروم المشوي.
  • ½ ملعقة صغيرة خل عنب أحمر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة بقدونس طازج.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة خردل.

طريقة الإعداد

  • يُخفق الزيت مع العصير، والخردل، والخل، والثوم.
  • يُخلط الأفوكادو مع المشروم.
  • يُتبل الخليط بمزيج الزيت.
  • يُضاف البقدونس.

الحساء

المكونات

  • كوب من قطع الأفوكادو.
  • كوب مرقة.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة.
  • ½ ملعقة صغيرة كمون بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حار.

طريقة الإعداد

  • تُمزج جميع المكونات جيدًا باستعمال الخلاط الكهربائي.
  • يُحفظ الحساء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل استهلاكه.

انتبه إلى أن الأفوكادو من الأغذية مرتفعة السعرات الحرارية؛ لذا احرص على تناوله باعتدال مع مراعاة أن تكون المكونات المضافة إلى وصفاته غنية بالمغذيات ومنخفضة السعرات الحرارية قدر الإمكان.

المصادر: 1، 2، 3، 4.