مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل قشدة التمر بالبسكويت

بواسطة:
قشدة التمر بالبسكويت

تعرفى على اسهل وصفات تحضيرة قشدة التمر بالبسكويت فالكثير منا يرغب في إعداد حلى سهلة ولذيذة ولا تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها، وتعد قشدة التمر بالبسكويت من الوصفات السهلة واللذيذة والتي يفضل تناولها الكثير، حيث انها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، لهذا نعرض لكم أسهل الوصفات لتحضير قشدة التمر، وقشدة التمر بالبسكويت.

أسهل وأسرع الوصفات لتحضير قشدة التمر بالبسكويت

أولاً: طريقة عمل قشدة التمر

مكونات عمل قشدة التمر:

  • أربع أكواب حجم كبير من قطع التمر، مع إزالة البذر الموجود بها، وخلطها بالخلاط الكهربائي بشكل جيد.
  • كوب حجم كبير من الزبدة اللينة.
  • كوب حجم كبير من القشدة.
  • كوب حجم كبير من الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد.

طريقة التحضير:

  • جهزي وعاء عميق ومناسب لتحضير قشدة التمر.
  • أضيفي غلى الوعاء الزبدة، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تحمى الزبدة جيداًُ، ثم أضيفي إلى لزبدة الساخنة الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد.

 

ثانياً: طريقة سهلة ولذيذة لتحضير قشدة التمر بالبسكويت:

مكونات عمل قشدة التمر بالبسكويت:

  • كوب حجم كبير من التمر ذات الطعم الحلو، مع فرمع بشكل خشن من خلال الخلاط الكهربائي.
  • علبتان حجم كبير من القشطة الطازجة.
  • إصبع من الزبدة الطرية.
  • مغلفان من البسكويت السادة المخصص للشاي، مع وضع حبات البسكويت السادة بالخلاط الكهربائي، وخلطه على سرعة عالية لمدة كافية حتى يتم فرمه بشكل ناعم.

طريقة التحضير:

تجهيز قشدة التمر بالبسكويت:

  • جهزي وعاء متوسط الحجم وعميق، وأضيفي إليه الزبدة اللينة، ضعي الوعاء على نار هادئة، وانتظري حتى تذوب الزبدة بشكل جيد وتسخن تماماً.
  • أضيفي إلى الذبدة مفروم التمر، قلبي التمر مع الزبدة بشكل جيد، واتركيه على النار الهادئة مدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، أو حتى يمتزج التمر مع الزبدة بشكل جيد، ويذوب تماماً معها.
  • ثم أضيفي علبتان القشطة تدريجياً إلى مزيج الزبدة والتمر، قلبي القشطة بشكل جيد وسريع مع الزبدة والتمر حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • انتظري حتى تغلي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر، وانتظري حتى تأخذ القشطة اللون البني الفاتح.
  • ثم أضيفي البسكويت المفروم بشكل خشن إلى جميع المكونات، حركي جميع المكونات جيداً حتى يمتزج البسكويت مع الخليط تماماً، واستمري بالتقليب الجيد على النار الهادئة مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً.
  • ابعدي الوعاء عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد.

تقديم قشدة التمر بالبسكويت:

  • جهزي اطباق تقديم مناسبة لتقديم حلى قشدة التمر بالبسكويت.
  • اسكبي خليط قشدة التمر بالبسكويت برفق وبشكل متساوي بالاطباق، وانتظري حتى تبرد الأطباق تماماً، ثم ادخليها الثلاجة.
  • اتركي اطباق قشدة التمر بالبسكويت في الثلاجة مدة كافية لا تقل عن تسعين دقيقة تقريباً، وذلك حتى تبرد بشكل جيد، وتتماسك.
  • يمكنك تزيين أطباق قشدة التمر بالبسكويت بكمية مناسبة من المككسرات المحمصة المفرومة بشكل خشن والمفضلة لديك.
  • تقدم أطباق قشدة التمر بالبسكويت باردة مع مشروبك الساخن أو البارد المفضل لك.
  • قلبي الدقيق الأبيض مع الزبدة الساخنة بشكل سريع دون توقف حتى لا يحترق، استمري بالتقليب حتى يأخذ مزيج الزبدة والدقيق اللون الذهبي الداكن.
  • ثم أضيفي التمر المفروم، قلبي التمر مع الدقيق والزبدة لمدة دقيقة، ثم أضيفي القشدة.
  • قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وانتظري حتى تغلي جميع المكونات جيداً، واتركيها تغلي لمدة كافية حتى الحصول على مزيج متجانس المكونات، ومتماسك بشكل جيد.
  • ابعدي الوعاء عن النار بعد الحصول على القوم المناسب والمطلوب لقشدة التمر.
  • جهزي أطباق تقديم مناسبة، وأضيفي إليها قشدة التمر.
  • اتركي أطباق قشدة التمر حتى تبرد بشكل جيد، ثم ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك بشكل جيد.
  • تقدم أطباق قشدة التمر باردة مع مشروبك المفضل.