مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل سلطة سبانخ بأسهل وأسرع الخطوات

بواسطة:

تعتبر السبانخ من الخضروات الهامة والمفيد للإنسان، حيث انها غنية بالفيتامينات والحديد والعناصر الغذائية التى يحتاج إليها جسم الإنسان، كما انها مفيدة للشعر والبشرة، كما توجد طرق مختلفة لإعداد السبانخ، فهى تدخل فى إعداد أطباق السلطة، والمعجنات، وكذلك يمكن إعداد السبانخ المطبوخة، لهذا نعرض لكم فى هذا المقال طرق مختلفة ومتنوعة لإعداد وتحضير سلطة سبانخ بأكثر من طريقة :

طريقة عمل سلطة سبانخ والرمان:

يمكن إعداد سلطة سبانخ والرمان عن طريق:

المكونات:

• اثنان كيلو من السبانخ.
• كوبان من الرمان.
• كيلو من البرغل المطحون، ونقعه بالماء لمدة كافية لا تقل عن ربع ساعة.
• ست أعواد من البصل الأخضر، وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
• كيلو ونصف من الجوز، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
• حزمتان من الشبت وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.

مكونات التتبيلة:

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• أربع ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
• عشر ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
• عصير حبتان من الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
• أربع ملاعق صغير من الملح أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء كبير الحجم وعميق لإعداد الصلصة.
• قومي بوضع كلً من: صلصة الصويا، وخل البلسميك.
• قلبي المكونات السابقة جيداً إلى أن تختلط تماماً.
• قومي بإضافة كلً من: عصير الليمون الحامض، ودبس الرمان، إلى الخليط السابق، وقلبي جميع المكونات جيداً إلى أن تمتزج تماماً مع بعضها البعض.
• قومي بإدخال الوعاء إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
• اغسلي ورق السبانخ جيداً، ثم قومي بتقطيعه إلى قطع كبيرة الحجم.
• جهزي وعاء مناسب واسع، وضعي به ورق السبانخ المقطع.
• أضيفي إلى ورق السبانخ البرغل بعد نقعه لمدة ربع ساعة.
• ثم أضيفي كلً من: البصل الأخضر المفروم والرمان.
• قلبي جميع المكونات السابقة جيداً إلى أن تمتزج مع بعضها البعض.
• وأخيراً قومي بإضافة الجوز والشبت إلى الوعاء، ثم قلبي جميع المكونات جيداً.
• اخرجي وعاء الصلصة من الثلاجة، واسكبيها بشكل منتظم فوق الخضار.
• قلبي جميع المكونات جيداً، حتى تمتزج الصلصة تماماً بجميع المكونات.
• جهزي طبق تقديم مناسب، وضعي به سلطة السبانخ بشكل متساوي.
• تقدم سلطة السبانخ باردة.

وصفة سلطة السبانخ وجبنة قريش:

نقدم لكم طريقة عمل سلطة السبانخ والجبن القريش من خلال:

المكونات:

• ستة حزم من السبانخ.
• حبتان من الشمندر المسلوقة.
• كمية مناسبة من الجبنة القريش.
• نصف كوب من الزيتون الاسود المقطع.
• حبتان من الخيار ذو الحجم الكبير للتزيين.
• نصف كوب من البقدونس او النعنع للتزيين.
• كوب من دبس الرمان (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء كبير الحجم وعميق.
• جهزي أوراق السبانخ عن طريق غسلها جيداً، وتقطيعها إلى أوراق متوسطة الحجم.
• ضعي أوراق السبانخ المقطعة بالوعاء، وأضيفي إليها كلً من: قطع الجبنة القريس، شرائح الزيتون الأسود، الشمندر المسلوق.
• قلبي جميع المكونات جيداً، حتى تختلط جميعها مع بعضها البعض.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي به سلطة السبانخ والجبة القريش بشكل متساوي.
• زيني الطبق بشرائح الخيار الرفيعة والقليل من النعنع أو البقدونس.
• ضعي كمية مناسبة من الملح والليمون على السلطة.
• تقدم سلطة السبانخ والجبنة القريش باردة.

طريقة سلطة السبانخ والفطر:

نوضح لكم طريقة عمل سلطة السبانخ والفطر من خلال:

المكونات:

• حزمتان من السبانخ.
• علبتان من الفطر.
• حبتان من البصل ذو الحجم الكبير.
• كمية مناسبة من السماق.
• ملعقة كبيرة من الكمون الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كمية قليلة من زيت الزيتون. نصف ملعقة من مسحوق الدجاج.

طريقة التحضير:

• اغسلي السبانخ جيداً، ثم قطعي ورق السابنخ إلى قطه متوسطة الحجم.
• ضعي أوراق السبانخ بوعاء عميق.
• جهزي مقلاة مناسبة وضعي بها كمية مناسبة من زيت الزيتون.
• اتركي المقلاة حتى تسخن جيداً، ثم أضيفي إلى الزيت البصل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
• أضيفي إلى البصل السماق والملح، وقلبي جميع المكونات جيداً لمدة سبع دقائق تقريباً على نار متوسطة الحرارة.
• أضيفي أوراق السابنخ إلى البصل، وإضيفي أيضاً الملح، والفلفل الأسود الناعم، والكمون، والفطر، ومسحوق الدجاج.
• قلبي جميع المكونات جيداً لمدة عشر دقائق تقريباً.
• ارفعي المقلاة عن النار، وضعي جميع المكونات بشكل متساوي بطبق تقديم مناسب.
• تقدم سلطة السبانخ والفطر ساخنة.

طريقة سلطة السبانخ مع الجبنة الموزاريلا:

نعرض لكم كيفية إعداد سلطةا لسبانخ مع الجبنة الموزاريلا عن طريق:

المكونات:

• 200 غرام من أوراق السبانخ الطازجة.
• 10 ورقات من الخس.
• أربع حبات من الطماطم ذات الحجم المتوسط.
• 250 غرام من الجبنة الموزاريلا.
مكونات الصلصة:
• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
• فصان ثوم مهروس.
• كمية مناسبة من الملح.
• كمية مناسبة من الفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة صغيرة من الريحان.
• ملعقتان كبيرتان من بذور دوار الشمس.

طريقة التحضير:

• اغسلي الطماطم جيداً، وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
• اغسلي السبانخ جيداً، وقطعيها إلى أوراق متوسطة الحجم.
• اغسلي ورق الخس جيداً، وقطعيه إلى شرائح متوسطة الحجم.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي به أوراق السبانخ بشكل منتظم، ثم اوراق الخس.
• أضيفي قطع الطماطم الصغيرة إلى الطبق، ثم الجبنة الموزاريلا.
• جهزي وعاء مناسب لتحضير الصلصة.
• ضعي جميع مكونات الصلصة بالوعاء على نار متوسطة الحرارة.
• قلبي جميع المكونات جيداً حتى تختلط تماماً مع بعضها البعض.
• اسكبي الصلصة بشكل متساوي فوق السلطة.
• قومي بتحميص بذور دوار الشمس جيداً، ثم أضيفيها إلى طبق السلطة.
• تقدم سلطة السبانخ مع الجبنة الموزاريلا باردة، لهذا يفضل وضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً قبل تقديمها.

وصفة سلطة السبانخ مع الطماطم والجبن:

نعرض لكم طريقة عمل سلطة السبانخ مع الطماطم والجبن وذلك من خلال:

المكونات:

• اثنان كيلو غرام من السبانخ الطازجة.
• كوب من قطع الطماطم الصغيرة.
• 200 غرام من الجبن البارميزان.
• ثمن كوب من الصنوبر.
مكونات الصلصة:
• ست ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• أربع ملاعق كبيرة من الخردل الناعم.
• كمية مناسبة من الملح.

طريقة التحضير:

• جهزي اوراق السبانخ لإعداد السلطة، عن طريق غسلها جيدا، وتقطيعها إلى أوراق متوسطة الحجم، ثم تترك قليلاً لتجف تماماً.
• جهزي وعاء مناسب لتجهيز الصلصة.
• قومي بإذابة العسل الأبيض مع خل البلسميك أولاً.
• ثم اضيفي إلى الخليط السابق كل من الخرد الناعم وكمية قليلة من الملح.
• قلبي جميع المكونات جيداً حتى تختلط تماماً مع بعضها البععض.
• جهزي وعاء كبير وعميق للسلطة.
• ضعي بالوعاء اوراق السبانخ اولاً، ثم أضيفي إليها قطع الطماطم الصغيرة.
• ضعي فوق الطماطم شرائح الجبنة البارميزان.
• قومي بتحميص الصنوبر جيداً، ثم رشيه على على الوجه.
• اسكبي الصلصة بشكل متساوي ومنتظم فوق السلطة.
• تقدم باردة.