الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل سلطة تونة سهلة وسريعة

بواسطة: نشر في: 14 ديسمبر، 2017
mosoah
سلطة تونة

تعتبر التونة هي من أفضل الأطعمة التي يقوم الكثير بشرائها من الخارج، وبالرغم من أنها من أنواع الأطعمة المعلبة والجاهزة إلا أنها تكون مهمة جدا بالنسبة للكثير من الأشخاص، والتونة هي في الأصل نوع من أنواع الأسماك لذلك فهي من الأطعمة التي لها فوائد كثيرة جدا للجسم، لذلك يسعى الكثير لتناولها بكميات كبيرة، وأهم ما يميز التونة المعلبة أنها تكون سهلة في التحضير والاستخدام، حيث يمكن أن يتم تناولها مباشرة عقب إفراغها من العبوة الخاصة بها، كذلك يمكن عمل بها الكثير من الوصفات والأطعمة ا لمختلفة الخاصة بها والتي من بينها عمل سلطة، حيث إن سلطة التونة هي واحدة من أشهر الأطباق الهامة جدا على مائدة الطعام، ويلجأ الكثير من الأشخاص لضرورة تناولها حيث إنها تضم الطعم الرائع والشهي وأيضا الفوائد العظيمة للجسم.

أولا: طريقة عمل سلطة التونة :

المكونات اللازمة:

  • عبوة واحدة من عبوات التونة.
  • حزمة كاملة واحدة فقط من البقدونس.
  • كمية من الزيتون.
  • عدد خمسة ورقات من أوراق الخس.
  • واحدة من حبات البصل الصغير الحجم.
  • اثنان من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • اثنان من حبات الطماطم.
  • اثنان من ثمار الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة صغيرة ا لحجم من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
  • ملعقة واحدة فقط من الخل الأبيض.

طريقة تحضير سلطة التونة:

  • في البداية يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم تصفية التونة جيدا من الزيت الموجود بداخلها.
  • بعد ذلك يتم تقطيع الفلفل الأخضر الحلو إلى قطع صغيرة الحجم، وأيضا الطماطم، وكذلك البصل والخس، وأيضا البقدونس.
  • بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به التونة المصفاة تماما من الزيت الزائد، ومن ثم يتم إضافة لها جميع الخضروات التي تم تقطيعها.
  • بعد ذلك يتم إضافة الملح مع تقليب المكونات جميعها مع بعضها البعض حتى تمتزج.
  • يتم إضافة كمية الخل الأبيض، وأيضا عصير اثنان من حبات الليمون، وأيضا زيت الزيتون، مع تقليب المكونات مرة أخرى حتى تتجانس جيدا.
  • بعد ذلك يتم تقديم سلطة ا لتونة بجانب المأكولات، ويمكن الاحتفاظ بها لمدة يوم داخل الثلاجة.

ثانيا: سلطة التونة مع المايونيز:

المكونات اللازمة:

  • اثنان من عبوات التونة.
  • نصف الكوب فقط من المايونيز.
  • واحدة من أعواد البصل الأخضر.
  • حزمة واحدة من البقدونس.
  • كمية من أوراق النعناع الطازج.
  • واحدة من حبات البصل المفروم ناعما.
  • اثنان من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الخل الأبيض.
  • اثنان من حبات الجزر المتوسط الحجم.
  • ربع كوب من الذرة.
  • كمية من الزيتون الأخضر.
  • كمية من الزيتون الأسود على حسب الرغبة.
  • اثنان من حبات الفلفل الأحمر الحلو.
  • اثنان من حبات الفلفل الأصفر الحلو.
  • نصف الكوب فقط من البازلاء.
  • عدد أربعة ورقات من الخس.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.

طريقة تحضير سلطة التونة مع المايونيز:

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يوضع به القليل من الزيت، وعندما يسخن، يتم وضع به البصل ويقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي، ومن ثم يصفى ويوضع جانبا.
  • يتم تجهيز البازلاء عن طريق وضعها في القليل من الماء، وذلك حتى يتم تسويتها جيدا وسلقها، وبعد ذلك تصفى وتوضع جانبا.
  • يتم سلق كمية الذرة أيضا عن طريق غليها مع القليل من الماء لمدة خمس دقائق.
  • يتم أيضا سلق الجزر بعد أن تم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، وعند تمام تسويته يتم تصفيته من الماء ووضعه جانبا.
  • يتم فرم حزمة البقدونس وأيضا ورق النعناع والخس أيضا.
  • يتم إحضار الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ومن ثم يتم تقطيعهم إلى قطع صغيرة الحجم ويتم وضعهم جانبا.
  • بعد ذلك يتم إحضار البصل الأخضر ومن ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة جدا مع مراعاة تقطيع الأجزاء أيضا لتدخل ضمن المكونات.
  • بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به كمية التونة من العبوتين مع مراعاة تصفيتها جيدا من الزيوت الزائدة.
  • بعد ذلك يتم إضافة جميع المكونات السابقة وهي الخضروات المسلوقة والورقية، ومن ثم يتم تقليبها جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • بعد ذلك يتم إضافة الملح وأيضا الزيتون وباقي المكونات وتقلب جيدا حتى تتجانس.
  • في النهاية يتم وضع المايونيز على سلطة ا لتونة.