سنقدم لكم في مقالنا اليوم طريقة عمل ديناميت شرمب بخطوات سهلة وبسيطة، ليس هناك منا من لا يعشق المأكولات البحرية، ويتربع الجمبري على قائمة تلك المأكولات، حيث يحظى بإقبال الجميع على تناوله كبار وصغار، ولذلك تفنن أفضل الطهاة في ابتكار وصفات جديدة ومميزة لتقديم الجمبري بشكل شهي ولذيذ، فيمكن تناوله كوجبة رئيسية أو كإحدى المقبلات، ومن تلك الوصفات هي ديناميت الجمبري، والتي تعتمد على قلي الجمبري بعد وضعه في الصوص، وفي هذا المقال على موسوعة سنعرض أسهل طريقة لتنفيذ تلك الوصفة.
طريقة عمل ديناميت شرمب
يفضل الكثير غمس الجمبري في الصلصة أو الصوص الخاص به ثم تناوله، ولعمل صوص الديناميت يتم اتباع الخطوات التالية:
طريقة عمل صوص الداينمت
المقادير
نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي.
ملعقتين ونصف بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة خل.
ملعقة كبيرة عسل أبيض.
نصف كوب كاتشب.
8 ملاعق كبيرة صلصل الفلفل الحار.
فصين ثوم مفرومين.
كوب مايونيز.
طريقة التحضير
يتم وضع جميع المقادير السابقة في وعاء ثم تقليبها جيدًا.
بعد قلي الجمبري يتم توزيع الصوص عليه أو غمسه فيه.
ديناميت شرمب مقرمش
المقادير
1 كيلو جرام من الجمبري متوسط الحجم.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف كوب دقيق ذرة.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الملح.
زيت للقلي.
مقادير الصلصة
ملعقتين صغيرتين خل أبيض.
نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم.
فصين ثوم مفرومين.
نصف ملعقة كبيرة من العسل.
نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار أو حلو حسب الرغبة.
نصف كوب صلصة طماطم.
نصف كوب صلصة حارة.
كوب مايونيز.
طريقة التحضير
يتم غسل الجمبري جيدًا ونزع السلسلة الموجودة في ظهره ثم تجفيفه.