مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل الكول سلو سلطه

بواسطة:
طريقة عمل الكول سلو سلطه

تعرف على أفضل طريقة عمل الكول سلو سلطه في البيت سهله وسريعة ، والتي تعد واحدة من ضمن الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء كانوا صغارا أو كبارا، وذلك لأنها من أشهى الأطباق الجانبية، والتي يتم تقديمها بجانب الوجبات، كما أنه يوجد العديد من الطرق المختلفة التي يتم بها عمل الكلو سلو، ومن خلال هذا المقال على موسوعة سوف نقدم أفضل الطرق لعمل الكول سلو.

طريقة عمل الكول سلو سلطه :

للكول سلو العديد من الطرق المختلفة، وذلك لأنه يعتبر واحدا من أشهر الأطباق والتي يفضل الكثير تناولها بجانب العديد من الوجبات المختلفة، حيث إنها تعد واحدة من أطباق السلطات التي تتناسب مع العديد من الأطعمة المختلفة، وأما عن طريقة معملها فتكون كالآتي:

أولًا: طريقة عمل الكول سلو العادي:

المكونات اللازمة:

  • واحدة من ثمار الكرنب وبشرط أن تكون صغيرة الحجم.
  • اثنان من ثمار الجزر.
  • ملعقة واحدة فقط من البصل الأبيض.
  • ربع كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من الحليب.
  • ملعقتان ونصف كبيرة الحجم من السكر.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الخل.
  • ملعقة واحدة ونصف الملعقة كبيرة الحجم من عصير  الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الكول سلو العادي:

  • في البداية يتم خلط المكونات السائلة فقط مع بعضها البعض، وذلك حتى تمام التجان.
  • بعد ذلك يتم إضافة الكرنب، ولكن بعد أن تم تقطيع الكرنب إلى قطع صغيرة الحجم.
  • يتم إضافة أيضًا الجزر المبشور جيدا إلى المكونات، ويليه البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
  • يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ومن ثم يتم وضعها في وعاء.
  • يتم إدخال المكونات إلى الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • بعد ذلك يتم إخراج سلطة الكول سلو من الثلاجة، ومن ثم يتم تقديمها مباشرة.

ثانيًا: طريقة عمل الكول سلو مع الزبادي:

المكونات اللازمة:

  • ملعقتان صغيرتان الحجم من الخل الأبيض.
  • اثنان من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من الجزر المبشور.
  • اثنان من حبات البصل المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البهارات على حسب الرغبة.
  • كوب واحد من الزبادي.
  • واحدة من ثمار الكرنب.
  • كوب واحد من الشبت.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • كوب واحد فقط من الكزبرة.

طريقة تحضير الكول سلو مع الزبادي:

  • في البداية يتم إحضار ثمرة الكرنب، ومن ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
  • بعد ذلك يتم تقطيع حبات البصل وأيضا الفلفل الحلو، وكذلك الجزر إلى شرائح رفيعة جدا.
  • يتم بعد ذلك إحضار وعاء، ومن ثم يتم خلط الخضروات به، وهي الكرنب، وأيضًا الجزر والفلفل الأخضر.
  • بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم وضع به كمية الخل الأبيض، والزبادي وأيضًا الملج والبهارات، والفلفل الأسود، وذلك حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم خلط المكونات جميعها مع بعضها البعض في وعاء كبير الحجم، ومن ثم يتم وضعه في الثلاجة لفترة.
  • يتم إخراج الكول سلو من الثلاجة، ويتم تقديمه مباشرة جانب الأطعمة اللذيذة.

ثالثًا: طريقة عمل الكول سلو للدايت:

المكونات اللازمة:

  • واحدة من ثمار الكرنب.
  • ثلاثة حبات من ثمار الجزر.
  • اثنان كوب من الزبادي اللدايت.
  • خمسة ملاعق كبيرة الحجم من المايونيز اللايت.
  • واحدة من حبات الليمون الكبير الحجم.
  • ملعقتان صغيرتان الحجم من السكر الدايت.
  • ملعقة واحدة فقط من الخل الأبيض.

طريقة تحضير الكول سلو للدايت:

  • يتم إحضار الكرنب، ومن ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدا، ومن ثم يتم بشر الجزر أيضًا إلى شرائح.
  • بعد ذلك يتم خلط الجزر مع الكرنب جيدا حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم خلط جميع المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  • يتم وضع المكونات داخل الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن ساعتين إلى ثلاثة ساعات.
  • يتم إخراج السلطة من الثلاجة، ومن ثم يتم تقديمها وتناولها مباشرة.

رابعًا: طريقة عمل الكول سلو بالتفاح:

المكونات اللازمة:

  • اثنان من حبات الجزر المبشور.
  • اثنان من ثمار التفاح.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السكر.
  • كوب واحد فقط من الزبادي.
  • ربع الكوب من الحليب الخالي من الدسم.
  • ربع الكوب من المايونيز الدايت.
  • اثنان كوب من الكرنب المقطع إلى شرائح رفيعة جدا.

طريقة تحضير الكول سلو بالتفاح:

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم خلط به المايونيز مع اللبن وأيضًا الزبادي، والسكر، وكذلك الخل.
  • يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم وضع فيه المكونات المتبقية وهي الكرنب والجزر، وأيضًا التفاح المقطع.
  • يتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  • يتم إضافة المكونات جميعها مع بعضها البعض في وعاء كبير الحجم.
  • يتم وضع المكونات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين تقريبا أو أكثر من ذلك على حسب الرغبة.
  • يتم إخراج السلطة من الثلاجة، ومن ثم يتم تقديمها على الفور بجانب الأطباق الشهية.