نقدم إليكم اليوم عزيزي القارئ طريقة حلى سهل وفخم ، والحلوى من أول مظاهر الاحتفال في الأعياد المختلفة والمناسبات الاجتماعية والترحاب بالضيوف في المنزل وتحرص ربات البيوت على تقديم أنواع مختلفة من الحلوى سواء كانت كيك أو أنواع البسكويت أو المخبوزات الحلوة أو الفطائر المختلفة المذاق والنكهة ولحرصنا على إرضاء متابعينا وتوفير صنوف مختلفة من الحلوى سهلة التحضير لتقديمها إلى أحبائهم كان مقالنا اليوم الذي يقدم ثلاثة أنواع من الحلوى الشهية والمختلفة في صنعها بين الذي يتكون من مكونات باردة وتوضع في الثلاجة والأخرى التي تنضج في الفرن ولمعرفة المزيد عن الحلوى التي تقدم مع القهوة وطريقة صنعها فعليكم بالبقاء معنا في موسوعة .
طريقة حلى سهل وفخم
الحلوى من وسائل الترحيب بالضيوف ولا يوجد مائدة عربية تخلو منها وخاصة في المناسبات أو في أعياد الميلاد أو حفلات التعارف ونقدم إليكم الآن طريقة فطيرة التفاح .
فطيرة التفاح
مكونات العجينة
3 كوب دقيق
كوب ونصف زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ربع كوب من السكر الناعم.
ربع كوب من الماء البارد .
مقادير الحشو
6 ثمرات من التفاح الناضج
نصف كوب من السكر الناعم.
2 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة .
نصف كوب مكسرات.
ربع كوب من الماء.
2 ملعقة من عصير الليمون .
ملعقة كبيرة من النشا .
طريقة التحضير
نضع الدقيق مع الزبد في ماكينة العجن.
نقوم بإضافة السكر .
نترك المكونات تختلط حتى تصبح مثل حبات الرمل.
نقوم بإضافة الماء بالتدريج إلى ان تمتزج العجينة ببعضها .
نقوم بترك العجينة في الثلاجة في كيس بلاستيك لمدة ساعة .
نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة ثم تركها لترتاح ثم نقوم بفردها في صينية مدهونة بالسمن الخفيف .
نقوم بوضع قطع التفاح فوق العجينة ورش السكر الناعم والقرفة.
نقوم بفرد باقي العجينة فوق الحشو .
نقوم بخبز الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة من 50:60 دقيقة .
بعد تمام النضج تخرج الصينية وتقلب في طبق التقديم لتبرد ثم يرش عليها المكسرات حسب الرغبة
حلي الجالاكسي الفاخر
المكونات
4 كوب كورن فليكس
3 باكو شيكولاتة جالاكسي سادة .
3 كوب حليب سادة
4 ملاعق سكر ناعم
5 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
كوب من الكريمة السائلة .
مكسرات مطحونة حسب الرغبة .
طريقة التحضير
نقوم بوضع الشيكولاتة في حمام ساخن حتى الذوبان ومن الممكن وضعها في إناء ثم وضعها في الميكرويف لمدة دقائق حتى الذوبان.
نقوم بوضع الكورن فليكس في طبق ثم نقوم بصب الشيكولاتة السائلة فوقه ونقوم بالتقليب مع مراعاة عدم المبالغة في التقليب حتى يظل الكورن فليكس مقرمشا.
نقوم بتوزيع قطع الكون فليكس في اكواب التقديم
نذيب السكر و بودرة الكسترد مع اللبن البارد ثم نضع المزيج على نار هادئة إلى حين تماسك الكاسترد.
يصب الكاسترد فوق الكورنفليكس
نضع الأكواب في الثلاجة حتى تبرد ويتماسك المحتوى.
نقوم برش المكسرات المطحونة فوق الأكواب حسب الرغبة.
كيكة الأناناس
ربع كيلو من الزبدة الباردة
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم .
كوب من الزبادي.
فانيليا.
كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
أناناس مقطع إلى شرائح
4 بيضات
بضع من وحدات الكريز .
طريقة التحضير
يتم ضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي
يتم إضافة البيض مع الفانيليا بالتدريج إلى الخليط السابق .
نقوم بإضافة الزبادي إلى الخليط السابق مع استمرار الخفق.
نقوم بخلط المواد الجافة في إناء منفصل وهي الدقيق و البيكنج بودر .
نقوم بدهن صينية بالزبد بخفة
نقوم برص وحدات الأناناس مع الكريز وعليها رشة من السكر الناعم.
نصب خليط الكيك في القالب .
نوزع الخليط بالتساوي باستخدام سطح الملعقة
نضع القالب في فرن حرارته 140 درجة لمدة 40 دقيقة .
تخرج من الفرن بعد تمام النضج ويتم قلب الصينية في طبق التقديم .
