الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة تحضير القهوه مثل المحترفين

بواسطة: نشر في: 10 مارس، 2019
mosoah
طريقة تحضير القهوه

بمجرد التفكير في القهوة يتبادر إلى الذهن دورها في زيادة القدرة على التركيز والشعور بالنشاط سواءً كنت ضمن الأغلبية من محبي القهوة أو من القلة الذين يلجأون إليهم عند الحاجة فقط، أو من العدد الضئيل من الأشخاص الذين لا يحبون تناولها. لكن في جميع الحالات فأنت مدعو من قبل موقع الموسوعة لقراءة هذه المقالة وذلك للتعرف على أشهى وأبسط طرق إعداد القهوة لتسمتع بمذاقها أو تُعدها للمقربين منك من محبي القهوة. ومن الجدير بالذكر أن معرفة هذه الطرق قد تتسبب في رفع معدل تناولك للقهوة بشكل كبير.

طريقة تحضير القهوه الفرنسية

المكونات

  • ½ كوب ماء.
  • ½ كوب حليب.
  • ½ ملعقة صغيرة كاكاو.
  • ½ ملعقة صغيرة بن سريع التحضير.

طريقة التحضير

  • يُمزج الماء مع الحليب.
  • يُوضع المزيج في وعاء على النار على درجة حرارة معتدلة.
  • يُترك المزيج حتى يغلي.
  • تُخفض درجة الحرارة.
  • يُضاف البن والكاكاو.
  • يُترك المزيج ليغلي مرة أخرى لمدة دقيقتين.
  • تُرفع القهوة عن النار وتوضع في كوب.

طريقة تحضير القهوه الإندونيسية

المكونات

  • 3 ملعقة كبيرة من قطع الأفوكادو.
  •  ½ كوب قهوة سادة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة شوكولاتة سائلة.
  • ¼ كوب ماء مثلج.
  • ¼ كوب حليب مكثف غير مُحلى.

طريقة التحضير

  • تُخلط جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي.

طريقة تحضير القهوه المُتبلة

المكونات

  • كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة بن.
  • ⅛ ملعقة صغيرة ينسون.
  • ⅛ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل بودر.

طريقة التحضير

  • يُضوع الماء في وعاء على النار حتى يغلي.
  • تُخفض درجة الحرارة.
  • تُضاف القرفة، والقرنفل، والبن.
  • تُترك القهوة لتغلي لمدة 3 دقائق قبل رفعها عن النار ووضعها في كوب التقديم.

طريقة تحضير القهوة الإماراتية

المكونات

  • ملعقة صغيرة قهوة بيضاء.
  • كوب ماء.
  • ¼ ملعقة صغيرة هيل بودر.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء وعاء على النار حتى يغلي.
  • تُضاف القهوة والهيل.
  • يُترك المزيج ليغلي لمدة دقيقة قبل رفعه عن النار.

طريقة تحضير القهوه العربي

المكونات

  • كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة بن.
  • ¼ ملعقة صغيرة هيل بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب بودر.

طريقة التحضير

  • تُتبع نفس الطريقة المُتبعة في القهوة الإماراتية.

طريقة تحضير القهوه الإسبريسو

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة بن.
  • كوب ماء مثلج.

طريقة التحضير

  • يُخلط البن مع الماء في كنكة مع التقليب حتى يذوب البن.
  • يُوضع المزيج في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • تُوضع الكنكة على النار على درجة حرارة منخفضة.
  • تُترك القهوة على النار حتى تقترب بشدة من الغليان ثم تُرفع عن النار وتُصب في كوب التقديم.

طريقة تحضير القهوه بالبرتقال

المكونات

  • ثمرة برتقال.
  • ملعقة صغيرة بن.
  • كوب حليب.

طريقة التحضير

  • يُقطع الجزء العلوي من البرتقالة.
  • تُفرغ البرتقالة تمامًا.
  • يُمزج الحليب مع البن.
  • يُصب مزيج البن في البرتقالة.
  • تُوضع البرتقالة على النار على درجة حرارة منخفضة.
  • تُترك البرتقالة على النار حتى يغلي المزيج ثم تُرفع عن النار مُباشرةً.

طريقة تحضير القهوه الأفوجاتو

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة آيس كريم.
  • 3 ملعقة كبيرة قهوة إسبرسو.
  • ملعقة صغيرة شوكولاتة داكنة.

طريقة التحضير

  • يُوضع الآيس كريم في كوب التقديم.
  • تُضاف القهوة.
  • تُوزع الشوكولاتة الداكنة.

طريقة تحضير القهوه بالحليب

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة آيس كريم قهوة.
  • ملعقة كبيرة حليب مكثف غير مُحلى.
  • كوب قهوة سادة.
  • ملعقة كبيرة كريمة.

طريقة التحضير

  • تُخفق الكريمة.
  • يُوضع الآيس كريم في وعاء غير لاصق على درجة حرارة منخفضة.
  • يُضاف الحليب والقهوة.
  • يُترك المزيج ليغلي لمدة دقيقتين.
  • يُوضع المزيج في كوب التقديم ثم تُضاف الكريمة.

طريقة تحضير القهوه الجرانيتا

المكونات

  • ½ كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة كاكاو.
  • ملعقة صغيرة بن سريع التحضير.
  • ملعقة كبيرة كريمة باردة.

طريقة التحضير

  • يُوضع الماء في وعاء على النار.
  • يُغمر السكر في المياه ويُترك المزيج ليغلي لمدة دقيقة.
  • يُضاف البن والكاكاو.
  • يُرفع المزيج عن النار ويُصفى ثم يُوضع في الفريزر بضعة ساعات حتى يتماسك.
  • يُهشم المزيج للحصول على قطع بلورية.
  • تُوضع القهوة في الثلاجة إلى قبيل وقت التناول.
  • تُخفق الكريم جيدًا للحصول على مزيج ثلجي كثيف القوام.
  • تُوضع القهوة في كوب التقديم وتُضاف أعلاها طبقة من الكريمة.



شاركنا بإحدى طرققك المميزة في تحضير القهوة وذلك بنشرها على مواقع التواصل الاجتماعي مع إضافة # طريقة تحضير القهوة و# الموسوعة. وفي المرة التالية التي تُقدم فيها على تحضير القهوة اختر أحد الأنواع الجديدة بالنسبة لك من الأنواع الواردة في المقالة ثم شاركنا برأيك فيها.