طريقة السينابون الاصليه مثل المحلات

أمل سالم 16 أبريل، 2019

طريقة السينابون الاصلية مثل المحلات المتخصصة، السينابون من أشهى الحلويات التي انتشرت كثيراً في الآونة الأخيرة، بسبب طعمه الرائع ورائحته الشهية، وهناك طرق عديدة ومختلفة لصناعة عجينته بطريقة سلسة وسهلة، ويوجد منه الكثير من الأنواع، سواء كان رول، أو حار، أو بالقرفة، الشوكولاتة الساخنة، وكذلك البان كيك، ولكن هنا في موسوعة سوف نعرض أفضل وأسهل طريقة لعمل السينابون المنزلي بتكلفة قليلة، ومكونات تتوافر كلها داخل منزلك.

طريقة السينابون الاصليه – سينابون رول (رولات القرفة)

مكونات العجينة

  • نصف لتر من الدقيق.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • 2 من بيض.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 أكواب من السكر.
  • كوب لبن دافئ.

مكونات الحشوة الداخلية للسينابون

  • كوب سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة جيدا وناعمة.
  • ثلث كوب من الزبدة.

مكونات الزينة التي توضع علي السينابون

  • 3 ملاعق كبيرة لبن بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب ونصف سكر بودرة.

طريقة مبسطة لشرح تحضير عجينة السيانبون

قومي بتحضير وعاء بداخله حليب دافئ، واخلطي معه معلقتين كبيرتين من السكر، وضعي الخميرة أثناء الخلط، ثم قومي بتركه جانبًا لفترة لا تزيد عن خمسة دقائق، وإذا كانت لديك عجانة ضعي فيها الخليط ثم قومي بإضافة البيضتين، ثم معلقة الملح، ثلاث أكواب من السكر، وقومي بالعجن وأثناء العجن، ضيفي الدقيق إلي الخلطة، أو قومي بالعجن عن طريق اليد، وبعد العجن جيدًا تفحصي العجينة واجعليها لا تلتصق بيدك، وقومي بصنع العجينة علي شكل كره كبيرة، واتركيها مغطاه جيدًا مدة لا تقل عن ساعة كاملة حتي تحدث عملية التخمر وتصبح بضعف حجمها.

بعد مرور ساعة احضري العجينة، بعد أن تتخمر بطريقة جيدة، وقومي بتوزيع عدد قليل من الدقيق علي سطح المطبخ، وثم قومي بفرد العجينة بطريقة متساوية وعلي شكل مستطيل سميك، وبعد ذلك قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 400 درجة.

طريقة عمل حشو السينابون الداخلي

قومي بوضع الزبدة في طاسة علي النار حتي تذوب كليًا وتصبح مثل الزيت، ثم ضعي خليط متجانس من كوب السكر البني، والقرفة المطحونة الناعمة في وعاء، ضعي الزبدة الذائبة علي العجينة المفروضة أمامك ووزعيها بالتساوي عليها، بعد ذلك افردي خليط القرفة مع السكر فوق الزبدة علي العجينة، قطعي العجينة بسكين بطريقة متساوية ثم لفي كل قطعة علي شكل رول، ادهني صينية الفرن بالزبدة الذائبة، وقومي بوضع رولات السينابون التي قمتي بلفها داخل الفرن المسخن سابقا، لمدة لا تقل عن 14دقيقة، حتي يصبح لونها مائل إلى الذهبي، وتتم عملية النضج.

لعملية تزين رولات السينابون

اتركي السينابون يهدأ قليلاً بعد خروجه من الفرن، ثم ضعي السكر البودرة مع الفانيليا والحليب في الخلاط واتركيه حتي يصبح سميكا، ثم ضعي رولات السينابون في صينية التقديم وقومي بتزينيها بالخليط من فوق حتى يتخللها ويصبح من الداخل والخارج، قدميها في الحال وهي دافئة.

وبذلك نكون قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل السينابون المنزلي.

طريقة السينابون الاصليه مثل المحلات

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د