طرق عمل معكرونة البيتزا، يمكن التعرف على ذلك من خلال ما يلي:
تعتبر البيتزا من الأكلات الإيطالية، حيث من المتعارف عليه أن المطبخ الإيطالي من أهم المطابخ وأشهرها في مختلف أنحاء العالم.
حيث يعشقه الكثير من الناس، سواء كان في الدول العربية أو الأجنبية، حيث يتميز بالمأكولات اللذيذة والشهية والسهلة في طريقة التحضير أيضاً، ويكون له نكهة مميزة.
ومن أشهر المأكولات والأطباق الإيطالية هي المعكرونة والبيتزا، وهي من الأكلات الشهيرة والمحبوبة لدى الكثير سواء كان الصغار أو الكبار.
وبالتالي يمكن التعرف على طريقة تحضير المعكرونة بالبيتزا بطريقة سهلة وخفيفة على النحو التالي:
المكونات
أولا لا بد من إحضار خمسمئة جرام من المعكرونة.
ومن ثم إحضار خمسة ملاعق كبار من الصلصة الحمراء.
إحضار حبتين من الفلفل الحلو الملون.
إحضار كوبان من الزيتون المنوع من الأخضر والأسود.
تحضير خمسة أكواب من زيت نباتي محتاح لديكم.
ملعقة كبيرة من الملح.
إحضار ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
إحضار بصلة كبيرة وتم تقطيعها.
تحضير كوب ونصف من الجبنة البارميزان المبشور.
طريقة التحضير
أولا يمكنك العمل على وضع إناء به ماء على النار، ومن ثم العمل على إضافة ملعقة من الزيت النباتي، ومن ثم وضع رشة صغيرة من الملح.
ترك الماء حتى يغلي جيداً، وبعد التأكد من غليان الماء العمل على إضاقة المعكرونة وتركها حتى يتم سلقها ولكن نصف سلقة وليس يتم سلقها بشكل كامل.
وبعد ذلك العمل على إحضار مقلاة كبيرة، والعمل على وضع الزيت بداخلها، ووضع البصل الذي تم تقطيعه، ووضع الفلفل المون، وتركها لمدة دقيقتين على النار والتقليب المستمر، وبعد يمكن إضافة الزيتون الأخضر والأسود الذي تم تقطيعه، وضع صلصة البندورة الحمراء.
ومن ثم يمكن العمل على رش البهارات التي تم تحضريها، والملح ووضع بعض الماء، وبالتالي تكون الصلصة الخاصة بالمعكرونة جاهزة تماما.
وبعد ذلك يمكن العمل على وضع المعكرونة فوق الصلصة والتقليب المستمر، ومن ثم العمل على وضعها في صينية.
بعد وضعها في الصينية يمكن إدخال الصينية الفرن، والترقب لها وقبل أن تستوي المعكرونة بدقيقتين العمل على إخراجها من الفرن ووضع الجبنة، ومن ثم وضع الصينية في الفرن مرة أخرى وتركها حتى تذوب الجبنة بشكل جيد ونهائي.
وبذلك تكون معكرونة البيتزا جاهزة تماماً.
طرق عمل مكرونة بيتزا بالدجاج
مع التعرف على طريقة عمل معكرونة البيتزا، يمكن من خلال هذا الصدد التعرف على طريقة عمل معكرونة البيتزا بالدجاج الشهية واللذيذة، ويمكن التعرف على الطريقة السهلة واللذيذة لتحضيرها على النحو التالي:
المكونات
إحضار باكيت من المكرونة، والكمية التي ترغب بها.
إحضار صدر من الدجاج متوسط الحجم، والقيام بتقطيعه على شكل مكعبات صغيرة ومتساوية في الحجم.
إحضار ثلاث بصلات صغيرة الحجم.
إحضار مكعب مرقة الدجاج ماجي.
تحضير ملعقتين صغيرتان من معجون الطاطم.
تحضير ملعقة كبيرة من الكاتشب.
إحضار ملعقة من البهارات المشكلة والتي ترغب بها، ومن الأفضل وضع القليل من الزعتر لأنه يضفي طعم رائع.
تحضير ملعقة متوسطة من الملح، أو حسب الرغبة.
إحضار ملعقة من الفلفل الأسود.
تحضير علبة متوسطة الحجم من القشطة.
إحضار ثلاثة ملاعق كبيرة من الجبن السائل والمفضل لديك.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
كمية من الجبنة الموزاريلا وذلك حسب الرغبة ويمكن استبدالها بنوع آخر من الجبنة على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تحضير معكرونة البيتزا بالدجاج من الطرق السهلة واللذيذة، وهي من الأكلات المحببة لدى الكثير من الناس بالفعل.
أولا لا بد من إحضار وعاء ووضع به كمية مناسبة من الماء، وإضافة ملعقة من الزيت إليها، وملعقة من الملح على حسب الحاجة، ومن ثم العمل على وضع المكرونة في الماء بعد التأكد من غليان الماء، والعمل على ترك المعكرونة في الماء حتى يصبح لونها أبيض.
العمل على إحضار مقلاة ووضع فيها القليل من الزيت، ووضع البصل الذي تم تقطيعه، وتركه حتى يذوب.
ومن ثم العمل على إضافة الدجاج إليها، ووضع البهارات المشكلة عليها، ومن ثم وضع مكعب الماجي.
الاستمرار في التقليب والتحريك، وبعد ذلك العمل على إضافة معجون الطماطم، والطماطم التي تم تقطيعها، ووضع الكاتشب.
وبعد ذلك العمل على زيادة درجة حرارة النار لكي يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، ومن ثم يمكنك العمل على تخفيف النار.
وتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق ،وبعد ذلك يمكن أن تقوم برفعها من على النار بعد التأكد من غليانها.
ومن ثم يمكننا العمل على خلط كمية من القشطة مع المايونيز، وإضافة الجبنة السائلة عليها، وبعد ذلك العمل على وضعها في صينية وخلطها مع الدجاج الذي تم تحضيره.
ومن ثم يعمك العمل على رش الوجه من المكرونة بالجبنة الموزاريلا على حسب الرغبة في ذلك، أو يمكن استبدالها بالبراميزان أو الرومي.
ومن ثم يمكن العمل على إدخال الصينية إلى الفرن المحمر حتى تذوب الجبنة بشكل كامل على الوجه، وبالتالي تكون جاهزة للتقديم.
