مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل شوربة كويكر في البيت – وصفة شوربة الشوفان

بواسطة:
شوربة كويكر

شوفان كويكر هو عبارة عن نوع شوفان شهير يُمكن استخدامه في إعداد عدد كبير من الأطباق الشهية بسهولة والتي من أشهرها شوربة كويكر التي يُمكن إعدادها باللحم، أو الخضروات، أو المشروم؛ وتتميز شوربة كويكر بأنها عبارة عن وجبة غذائية صحية مُشبعة ومتكاملة العناصر الغذائية لذا فهي فعالة في خفض تعزيز الصحة العامة للجسم ودعم القدرة على التخلص من الوزن الزائد أو الحفاظ على الوزن المثالي؛ ويُمكنك التعرف على أشهى طرق إعداد شوربة كويكر من خلال متابعة قراءة هذه المقالة التي يُقدمها لك موقع الموسوعة.

العناصر الغذائية في كويكر

يحتوي  كويكر على العديد من العناصر الغذائية والتي تُوضح البيانات التالية أهمها وقدر كل منها في كل 100 جرام منه.

  • الدهون= 8.0 جرام.
  • الكربوهيدرات= 65.7 جرام.
  • البروتينات= 13.0 جرام.
  • الصوديوم= 7.0 جرام.

شوربة كويكر باللحم

المكونات

  • ½ كيلو لحم.
  • ¼ كوب بسلة.
  • ¼ كوب كويكر.
  • 3 كوب ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من قطع الطماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة من قطع الجزر صغيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة عصير زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ صغيرة فلفل أبيض بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة الإعداد

  • يُوضع الزيت في وعاء غير لاصق حتى يسخن.
  • يُضاف اللحم، والتوابل، والبصل، والطماطم، والبسلة، والجزر مع التقليب المستمر لبضعة دقائق.
  • تُضاف المرقة ويُترك اللحم على النار حتى الإقتراب من درجة النضج المرغوبة ثم يُضاف الكويكر.

شوربة كويكر مع الذرة

المكونات

  • ¼ كوب شوفان.
  • ¼ كوب ذرة.
  • 4 كوب مرقة دجاج.
  • كوب من قطع صدور الدجاج.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة من قطع البصل الأخضر.
  • ملعقة صغيرة عصير برتقال.
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
  • ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد

  • يُوضع الزيت في وعاء غير لاصق ثم يُضاف الدجاج، والتوابل، والبصل مع التحريك المتواصل لمدة دقيقتين.
  • يُضاف الذرة، والمرقة وتُترك الشوربة على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج جيدًا.
  • تُرفع الشوربة عن النار ثم يُضاف كويكر، وعصير البرتقال، والحليب.

شوربة كويكر مع العدس

المكونات

  • ¼ كوب كويكر.
  • ¼ كوب من شرائح البصل.
  • ½ كوب عدس.
  • ملعقة كبيرة عصير رمان غير محلى.
  • 2 ثمرة طماطم.
  • 2 كوب مرقة.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة هيل بودر.

طريقة الإعداد

  • تُوضع المرقة مع التوابل في وعاء على النار حتى تغلي.
  • يُضاف العدس، والبصل، والطماطم.
  • تُخفض درجة الحرارة قليلًا، وتُترك الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة.
  • يُضاف الكويكر مع ترك الحساء على النار لمدة 3 دقائق إضافية.
  • تُرفع الشوربة عن النار وتُوضع جانبًا لتبرد بعض الشيء.
  • تُمزج الشوربة مع عصير الرمان جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج متجانس.

 

والآن اترك جهازك الإلكتروني وسارع إلى مطبخك وقم بإعداد أكثر نوع حاز على إعجابك من أنواع شوربة كويكر وامنح نفسك الفرصة لابتكار مذاق مختلف من الشوربة من خلال التعديل في بعض المكونات حسب رغبتك ثم استمتع بتناول الحساء مع أفراد أسرتك ثم بادر بمشاركتنا بتجربتك عبر مواقع التواصل الاجتماعي من خلال إضافة #وصفات عمل شوربة كويكر و# الموسوعة.