الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

خطوات عمل كريب حلو

بواسطة:
mosoah
خطوات عمل كريب حلو

إن كنت تبحث عن خطوات عمل كريب حلو ، فنطرحها لكم في هذا المقال، ولأن كريب من الحلويات الخفيفة وسهل الهضم والبلع، ويحب أن يتناولها الصغار والكبار، حيث يعود أصل هذه الحلوى إلي المطبخ الفرنسي لأنهم أول من قاموا باختراعه وبعد ذلك انتشر إلى جميع دول العالم،  ولأن تحضير عجينة كريب أمراً سهلاً سنوضحها لكم بالإضافة إلى أكثر من طريقة لعمل كريب بالحلويات والفواكه والشوكولاته، وذلك سنطرحه لكم من خلال موسوعة .

خطوات عمل كريب حلو

المقادير

كوب لبن + 80 جرام من الدقيق + بيضيتان صغريتان + ملعقة متوسطة من الزيت + ملعقة متوسطة من السكر + ملعقة من بودر الفانيليا.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء عميق، ثم نقوم بخلط الدقيق و بودر الفانيليا ببعضهما
  • نحضر خلاط ونضع داخله البيضتان ونقوم بخلطهم ثم نضيف إليهم السكر ونخلطهم جيداً، ثم نسكب عليهم بودر الفانيليا المختلط بالدقيق ومعهم كوب اللبن
  • ثم نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة هادئة ونتركه لخمس دقائق، حتى تصبح العجينة سلسة، ثم نترك العجينة جانباً لمدة تِلت ساعة.
  • ثم نحضر صينية تيفال ونقوم بدهنها بالزيت، وضعيها على نار هادئة، ثم نضعه في النصف القليل من العجينة ونقومها بتحريكها على العجينة كي تكسو الصينية التيفال بأكملها، حتى تعطى لون غامق من الأسفل ثم نقوم بقلبها بطريقة سلسة وهدوء حتى تستوي من الجانب الآخر، ثم نضعها في مكان لتبرد حتى نتمكن من حشوها.

والآن لقد قمنا بتحضير العجينة وتركناها، وسنطرح لكم عدة طرق كريب محشو بالحلوة.

طريقة عمل كريب بالشوكولاتة

مقادير الحشو

كوب لبن + ملعقة سكر +  قطعة من القشطة + ملعقة نشا + ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو

طريقة تحضير الحشو

نحضر خلاط ثم نضع فيه بودرة الكاكاو وكوب اللبن والنشا، بالإضافة إلي قطعة القشطة ونقوم بخلطهم جيداً، أي نتركه لعدة دقائق على سرعة متوسطة

ثم نحضر وعاء ونضع داخله هذا المزيج بعد خلطه، ونضع الوعاء على نار هادئة ونظل نقلب هذا الخليط حتى تتكون لدينا حشو الشوكولاتة

ثم نحضر لفه من عجينة كريب وندهنها بالشوكلاتة ثم نقوم بإغلاقها على شكل مثلث، وتقدم في الطبق.

طريقة عمل كريب حلو بشرائح الموز والفراولة

مقادير الحشو

كوب من الحليب + ملعقة سكر كبيرة +  ملعقة نشا + قطعة من القشطة + ملعقتان من بودرة الكاكاو + موز + فراولة

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع كوب الحليب في الخلاط والنشا والسكر ونضيف إليهم بودرة الكاكاو ثم نقوم بخلطهم في الخلاط حتى يصبح المزيج لزج قليلاً
  • ثم نحضر وعاء ونسكب المزيج داخله ونضعه أعلى نار هادئة ونقوم بتقلبيه حتى تتكون لدينا الشوكولاتة
  • ثم نقوم بتقطيع الموز لشرائح صغيرة وكذلك الفراولة
  • نحضر لفه من عجينة الكريب وندهنها بالشوكولاتة ثم نقوم بوضع شرائح الموز وشرائح الفراولة حيث نكسو العجينة بهما
  • ثم نقوم بلف الكريب والحشو داخله، ونقوم بتقطيعه قطع صغيرة ليقدم في طبق

ويمكن حشو الكريب بكل ما تشتهيه من حلوى أو فواكه

  • قومي بتحضير عجينة الكريب
  • تحضير الحشو إن كان شوكولاتة أو كريمة
  • تقطيع الحشو قطع صغيرة
  • ثم ندهن عجينة الكريب بالشوكولاتة او الكريمة
  • نضع عليهما الحشو ونقوم بغلق الكريب أو لفه

والآن أصبحت حلوى الكريب في كل مكان لأن طعمها لذيذ، وكافية لإشباعك، كما أن معظم الناس يقبل عليها لأنها سريعة التحضير.