الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

وصفة حلى نوتيلا بالبسكويت

بواسطة: نشر في: 15 ديسمبر، 2017
mosoah
حلى نوتيلا بالبسكويت

تعد شوكولاتة النوتيلا من أكثر أنواع الشوكولاتة المذابة اللذيذة، حيث تدخل شوكولاتة النوتيلا في إعداد الكثير من الحلويات، ومن أكثر أشكال حلى النوتيلا اللذيذة هي حلى النوتيلا بالبسكويت، حيث تضيف قطع البسكويت لشوكولاتة النوتيلاً طعماً رائعاً، ومذاقاً مختلفاً ومتميزاً، والكثير منا يرغب في تجهيز حلى بالنوتيلا سهلة وسريعة، ولا تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها، لهذا نعرض لكم أسهل وأسرع وصفات حلى النوتيلا، وهي وصفة طبقات البسكويت بالنوتيلا، حيث تساعدك هذه الوصفة على إعدادها بنفسك بالمنزل في وقت بسيط، وبأقل مجهود.

وصفة حلى نوتيلا بالبسكويت :

نقدم لكم طريقة لذيذة وبسيطة لتجهيز احد أشكال حلى النوتيلا بالبسكويت، وهي وصفة طبقات البسكويت بالنوتيلا، حيث تتميز هذه الوصفة بأنها ذات قيمة غذائية عالية، كما أنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة الوزن، لهذا لا ينصح بتناولها في وقت متأخر من الليل، ويفضل تناولها في الصباح الباكر مع مشروبك الساخن المفضل، ويمكنك تحضير حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا من خلال:

  • إعداد مجموعة من طبقات البسكويت المبلل بالحليب الدافئ، مع مراعاة وضع كمية مناسبة من خليط النوتيلا ما بين كل طبقة والأخرى.
  • وذلك من خلال تجهيز خليط النوتيلا أولا، من خلال خلط جميع مكونات عمل خليط النوتيلا مع بعضها البعض على النار، إلى أن يصبح خليطاً متجانساً ومتماسكاً.
  • ثم وضع قطع البسكويت السادة المفضل لك بالحليب الدافئ، ثم رصها بالصينية بشكل منتظم.
  • وإضافة خليط النوتيلا إلى طبقة البسكويت بشكل جيد، ثم إضافة طبقة أخرى من البسكويت المبلل، ثم إضافة كمية مناسبة مكن خليط النوتيلا، وكرري ذلك حتى تشكلي مجموعة من طبقات البسكويت السادة بالنوتيلا، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح من خلال ما يلي:

مكونات عمل طبقات البسكويت بالنوتيلا:

  • ست مغلفات حجم متوسط من قطع البسكويت السادة المفضل لك.
  • كأسان حجم كبير من الحليب الطازج، أو الحليب السائل المعلب كامل الدسم، مع مراعاة تدفئته بشكل جيد (للبسكويت).
  • كأس حجم كبير من الحليب كامل الدسم.
  • كأسان من الشوكولاتة النوتيلا.
  • أربع ملاعق حجم كبير من السكر الأبيض المطحون بشكل جيد من خلال مطحنة السكر.
  • أربع ملاعق حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة، مع مراعاة نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد، وإذابته مع كمية مناسبة من الماء.
  • كيسان من بودر الكريمة.
  • علبتان حجم متوسط من القشطة الطازجة.

طريقة تحضير طبقات البسكويت بالنوتيلا:

تجهيز خليط النوتيلا:

  • جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى الوعاء علبتان القشطة الطازجة، ثم أضيفي إلى القشطة كأس الحليب كامل الدسم، قلبي القشطة مع الحليب السائل بشكل جيد باستعمال الملعقة الخشبية، واستمري بالتقليب حتى يمتزج الحليب مع القشطة جيداً.
  • ثم أضيفي إلى الوعاء شوكولاتة النوتيلا، استمري بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً، أو إلى أن تختلط الشوكولاتة مع مزيج القشطة والحليب بشكل جيد.
  • ثم أضيفي بشكل تدريجي السكر المطحون بشكل ناعم، حركي السكر مع مزيج القشطة والحليب والنوتيلا بشكل جيد وسريع لمدة كافية لا تقل عن دقيقتان، أو إلى أن يمتزج السكر ويذوب تماماً مع المزيج.
  • ثم أضيفي الدقيق الأبيض الذي تم إذابته مع المزيج، حركي الدقيق الأبيض ا مع باقي محتويات الوعاء بشكل جيد إلى أن يختلط تماماً مع باقي المكونات، وأخيراً أضيفي كيسات الكريمة، وحركي بشكل جيد.
  • جهزي المضرب اليدوي، وابدئي بخفق جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد وسريع من وقت لآخر، واتركي الوعاء على النار مدة كافية إلى أن يغلي الخليط جيداً.
  • اتركي الخليط يغلي على النار مدة كافية تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى الحصول على القوام المتجانس والمتماسك للخليط.
  • ابعدي وعاء خليط النوتيلا عن النار، واتركيه جانباً لحين تجهيز قطع البسكويت السادة.

تجهيز صينية طبقات البسكويت بالنوتيلا:

  • جهزي صينية مناسبة لتحضير طبقات البسكويت بالنوتيلا.
  • جهزي وعاء كبير الحجم وواسع، وأضيفي إليه الحليب السائل الطازج أو كامل الدسم الذي تم تدفئته، ثم أضيفي كمية مناسبة من قطع البسكويت السائدة إلى الحليب الدافئ.
  • اتركي قطع البسكويت بالحليب إلى أن يمتص البسكويت الحليب بشكل جيد، ثم ابدئي بوضع قطع البسكويت التي تم تبليلها بالحليب الدافئ بالصينية بشكل منتظم ومتساوي.
  • أضيفي إلى طبقة البسكويت بالحليب بالصينية كمية مناسبة من خليط النوتيلا الذي تم تجهيزه من قبل، مع مراعاة توزيع النوتيلا على قطع البسكويت بشكل جيد ومنتظم.
  • ثم ضعي كمية أخرى من قطع البسكويت السادة بعد تبليلها بالحليب السائل الدافئ فوق طبقة النوتيلا، مع مراعاة رص قطع البسكويت بشكل جيد ومنتظم فوق طبقة النوتيلا.
  • ثم أضيفي كمية أخرى مناسبة من خليط النوتيلا فوق طبقة البسكويت المبلل بالحليب السائل، بحيث يتم تغطية البسكويت بشكل جيد.
  • كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من وضع جميع كمية قطع البسكويت السادة المبللة بالحليب، وإضافة جميع كمية خليط النوتيلا إلى الصينية.

تبريد صينية طبقات البسكويت بالنوتيلا:

  • ادخلي صينية طبقات البسكويت بالنوتيلا الثلاجة.
  • اتركي صينية طبقات البسكويت بالنوتيلا بالثلاجة مدة كافية لا تقل عن مائة وعشرين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تتماسك طبقات النوتيلا بشكل جيد.
  • تخرج صينية قطع طبقات البسكويت بالنوتيلا من الثلاجة بعد التأكد من أن طبقات النوتيلا قد تماسكت بشكل جيد.

تقديم حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا:

  • جهزي أطباق تقديم مناسبة لتقديم حلى طباقات البسكويت بالنوتيلا.
  • ابدئي بوضع كمية مناسبة من حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا بأطباق التقديم.
  • تقدم أطباق حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا باردة مع مشروبك الساخن أو البارد المفضل لك.