إليكم مجموعة حلويات سهلة التحضير وبسيطة للغاية ، تتميز المجتمعات الشرقية بحبها الشديد للحلويات وخاصة سهلة التحضير، حيث تفيد في كثير من الأحيان عند ارتفاع أسعار بعض الحلويات أو عند قدوم ضيف فجأة، وخلال السطور القادمة في موسوعة سنتعرف على عدة وصفات لحلويات سهلة التحضير وسريعة وغير مُكلفة.
تعتبر الكنافة من أهم الحلويات الشرقية التي تلقى إقبالاً كبيراً، وذلك لسهولة تحضيرها وحلاوة مذاقها، وإليكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة.
المقادير
طريقة التحضير
لتحضير الشربات الخاص بالكنافة يتم إذابة كوب من السكر في نصف كوب ماء ووضع عصير ليمونة على المقدار.
ولعمل الكنافة نقوم بفرمها بالخلاط الكهربائي، ثم يُضاف إليها السمنة والتي يجب أن تكون ذائبة لتمتزج بها جيداً، ثم يتم إضافة السكر البودرة ويتم تقليبها جيداً.
ولتحضير الحشو نقوم بإذابة النشا في اللبن وتركه حتى يهدأ، ثم نحضر صينية ونقوم بدهنها بالسمنة ووضع نصف مقدار الكنافة والضغط عليها جيداً براحة اليد، ثم نضع الحشو فوقها مع مراعاة عدم توزيعه على الأطراف حتى لا يلتصق بأطراف الصينية.
ثم نضع باقي مقدار الكنافة ويتم توزيعها جيداً برفق ووضعها في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
نخرج الصينية ونقوم بقلبها لتحمير الجزء السفلى، وبعد تحميره نخرجها ثم نوزع عليها الشربات ونتركها لتُقدم باردة.
كيك الشيكولاتة من ألذ وأشهى الحلويات والتي يمكن تناولها كإفطار مع الشاي أو اللبن، وإليكم طريقة تحضيرها:
المكونات
طريقة التحضير
قبل البدء في عمل الكيك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ليكون جاهزاً لطهي الكيك.
نخفق البيضتان مع الفانيليا والملح ثم نضيف إليها باقي المقادير ونقوم بخلط جميع المكونات جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي على أعلى درجة.
ندهن صينية بالسمن ونرش الدقيق فوقها حتى لا تلتصق الكيك بها، ونضيف إليها العجينة ونضعها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تُخبز، ويمكن اختبار نضجها من خلال وضع خلة أسنان بمنتصف الصينية فإذا خرجت خالية من العجين يدل على نضح الكيك ويتم إخراجها.
يعتبر الأرز بلبن من أهم الحلويات التي لا غنى عنها والتي تتميز بها المجتمعات العربية، حيث يتميز بمكوناته المليئة بالفيتامينات المغذية للجسم، كما يمكن تناوله سخناً أو بارداً وفى أي وقت، وسنقدم لكم طريقة بسيطة وغير مُكلفة لعمل الأرز بلبن
المكونات
طريقة التحضير
