الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

اكلات رجيم سهله وطريقة تحضيرها

بواسطة: نشر في: 3 يناير، 2019
mosoah
اكلات رجيم سهله

اكلات رجيم سهله التحضير سريعة المفعول ، يسود اعتقاد شائع لدى العديد من الأشخاص أن الرجيم يتطلب التخلي الوجبات المفضلة وإعداد وجبات بالعديد من الأطعمة التي تحتاج للكثير من الوقت والجهد؛ ولكن يُمكن التأكد من أن هذا الإعتقاد خاطئ تمامًا من خلال الإطلاع على هذه المقالة التي يُقدمها لك موقع الموسوعة؛  حيث تستعرض هذه المقالة طرق للعديد من أكلات الرجيم الشهية سهلة الإعداد؛ كما توضح أهم النصائح إعداد أكلاتك المفضلة و الإلتزام بالرجيم في نفس الوقت وبذلك ستتمكن من تعزيز صحتك ومظهرك الجمالي مع الإستمتاع بأطباق لذيذة.

اكلات رجيم سهله

الكبسة

المكونات

  • كوب من شرائح البطاطس.
  • 1/4 كيلو من شرائح اللحم.
  • ¼ كوب من قطع الطماطم.
  • ¼ كوب من البصل المفروم.
  • 6 كوب مرقة.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسمر بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة كركم بودر.
  • ورقة لورا.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.

طريقة الإعداد

  • يُوضع الزيت في وعاء غير لاصق على النار.
  • يُضاف البصل والتوابل مع التقليب حتى يتغير لون البصل.
  • تُضاف الطماطم، والصلصة، والمرقة ثم يُترك المزيج حتى يغلي.
  • تُضاف شرائح اللحم، وتُترك على النار حتى تقترب من درجة النضج المطلوبة.
  • تُضاف البطاطس، وتُترك الكبسة على النار حتى تنضج جيدًا.
  • تُقدم الكبسة ساخنة مع سلطة الخضروات الطازجة.

سلطة الكول سلو

المكونات

  • ¼ كوب جزر مبشور.
  • ¼ كوب خيار مبشور.
  • ¼ كوب من شرائح الكرفس.
  • ¼ كوب من شرائح الخس الرفيعة.
  • ¼ كوب تفاح مبشور.
  • كوب زبادي.
  • ملعقة كبيرة عصير برتقال.

طريقة الإعداد

  • يُمزج الزبادي مع العصير.
  • تُخلط الخضروات مع التفاح.
  • يُضاف مزيج التفاح إلى خليط الخضروات.

يُمكن تناول السلطة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

السمك المخبوز

المكونات

  • 4 شرائح  سمك مخلية.
  • ¼ كوب من شرائح البصل.
  • ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ثمرة ليمون مقطعة شرائح.
  • ¼ ملعقة صغيرة زعتر.
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس.

طريقة الإعداد

  • تٌوضح شرائح السمك في كيس حراري.
  • تُضاف الطماطم مع التوابل والزيت.
  • يُسخن الفرن.
  • يُوضع الكيس في صينية خبز غير لاصقة.
  • يُخبز السمك على درجة حرارة متوسطة حتى الحصول على درجة النضج المرغوبة.
  • يُتبل السمك بعصير الليمون ويُزين بالبقدونس.

يُتناول السمك ساخنًا مع سلطة الزبادي والخضروات المشوية.

الشوفان بالزبادي

المكونات

  • ¼ كوب شوفان.
  • كوب زبادي.
  • ½ كوب حليب.
  • ½ كوب من شرائح الفواكه.
  • ملعقة كبيرة مكسرات غير مملحة.

طريقة الإعداد

  • يُخلط الشوفان مع الحليب ويُوضحع الخليط جانبًا لمدة ساعة.
  • يُوضع المزيج في طبق التقديم، ويُوزع أعلاه طبقة من الفواكه ثم طبقة الزبادي وفي النهاية تُضاف المكسرات.

يتم تناول الشوفان كوجبة خفيفة أو في وجبة الإفطار.

حساء الهليون

المكونات

  • كوب من قطع الهليون.
  • 2 ملعقة كبيرة بصل مبشور.
  • 3 كوب مرقة.
  • ¼ كوب حليب.
  • ملعقة كبيرة عصير رمان غير محلى.

طريقة الإعداد

  • تُوضع المرقة في وعاء على النار حتى تغلي.
  • يُضاف الهليون والبصل، وتُتررك المكونات حتى تنضج.
  • يُخلط الحساء مع الحليب وعصير الرمان.

يتم تناول طبق من الحساء كوجبة خفيفة.

الجمبري مع المشروم

المكونات

  • ¼ كيلو جمبري مقشر.
  • ¼ كوب مشروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من قطع البصل الأخضر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة خل تفاح.
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ½ كوب مرقة دجاج.
  • ملعقة صغيرة صويا صوص.
  • ملعقة كبيرة من شرائح البرتقال الرقيقة.
  • ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.

طريقة الإعداد

  • يُغمر الجمبري، والزنجبيل، والثوم، والصويا في الخل لمدة ساعة.
  • توضع المرقة في وعاء على النار حتى تغلي ثم يُضاف مزيج الجمبري والمشروم.
  • يُطهي الجمبري في الفرن ويُزين بالبصل الأخضر، والشبت، وشرائح البرتقال.

يتم تناول الجمبري في وجبة الغداء مع البطاطس المشوية.

نصائح لإعداد أكلات رجيم سهلة

  • استبدال القلي بالشوي.
  • استبدال السكر بالفواكه الطازجة أو المجففة، أو العسل الأبيض.
  • استبدال الملح بالتوابل كالكمون، أو الخل، أو أحد أنواع الفواكه الحمضية مثل الليمون.
  • استبدال الكريمة والقشطة بالحليب أو الزبادي.
  • استبدال الحلوى بالفواكه الطازجة.

 

يجب الإنتباه أن أكلات الرجيم لا تعني أنه يُمكنك أن تتناول منها قدر ما تشاء؛ وإنما يعني أنها منخفضة السعرات الحرارية مقارنةً بالأكلات المعدة بالطرق التقليدية؛ كما يجب ملاحظة أن أفضل طريقة لتعلم شيء وتشجيع نفسك على فعله هي المبادرة لفعله دون تأجيل؛ لذا اترك جهاز الإلكتروني الآن واذهب لإعداد أكثر أكلة حازت على إعجابك وشاركنا بتجربتك في إعدادها ومدى استمتاعك بتناولها وذلك من خلال نشر تجربتك على مواقع التواصل الاجتماعي مع إضافة # عنوان المقالة و# الموسوعة.