استخدامات اللحم التريبيانكو حيث من المعروف لكل ست بيت بأن لكل قطعة لحمة طريقة لطهيها فيوجد قطع اللحم البتلو وهذه تكون مفيدة جداً في طهي اللحم في البطاطس، ويوجد أنواع من اللحم الأخر يمكن طهيه بطريقة معينة، فاللحمة من المعروف عنها بأنها من الوجبات الأساسية في حياة جميع الشعوب فيمكن طبخها بالعديد من الطرق فنعرض لكم اليوم جميع الأجزاء التي تستخدم في الطهي وطرق استخدامها.
نعرض لكم طرق استخدام جميع اللحوم المعروضة في الأسواق وهي:-
يطلق على لحم التريبيانكو باللحم البارد في العديد من الشعوب، ويمكن عمل أسهل الطرق والتي يطلق عليها أفضل الأطعمة التي يعشها الأطفال فيعتبر لحم التريبيانكو من أغلى اللحوم الموجودة في الأسواق كما أنها من أنظف أنواع اللحوم وأكثرهم طعم جيد ومذاق رائع.
المقادير المستخدمة في عمل لحم التريبيانكو (اللحم البارد)
ينصح جميع النساء بتحضير هذه الوصفة بوضع هذه المقادير كما هي:-
يمكنك بلف اللحم بطرق مستطيلة ثم وضع الخيط الأبيض عليها بطرق متساوية، ثم قومي بتحضير قارب من الصواني وقومي بدهنها زيت ثم قومي بوضع اللحم وتحميره جيداً ومن الأطراف والوسط حتى يصبح ذو مذاق رائع.
ثم قومي بوضع اللحم في طبق عميق وقومي بإضافة الزيت إلى هذا الوعاء، وقومي بإضافة القرفة والبصل والثوم والخل والزيت في هذا الوعاء.
وقومي سيدتي بوضع هذا الوعاء على النار الدافئة وعند ملاحظة بأن الزيت بدأ في الغليان فقومي بوضع ثلاث أكواب من الماء المغلي عليها.
وعندما يكون الماء قل فقومي بتزويده فوق مستوى اللحم الموجود وقومي برش الملح قليلاً أو حسب الرغبة.
وبعد طهيه جيداً قومي بوضع اللحم التريبيانكو في طبق للتقديم وقومي بفك الخيط من عليها وقومي بتقطيع اللحم إلى شرائح ثم قومي بوضع صوص اللحم البارد والذي يتكون من خل وثوم وباقي المكونات المذكورة فيعطي له مذاق رائع.