الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل عصير عوار قلب لذيذ

بواسطة: نشر في: 7 مارس، 2020
mosoah
طريقة عمل عصير عوار قلب

نقدم إليكم في موسوعة طريقة عمل عصير عوار قلب وهو يعد أحد أجمل الكوكتيلات والعصائر التي لقيت إقبالاً كبيراً من كل من تذوقها وعبر عن إعجابه الشديد بها وذلك بشكل خاص في فصل الصيف، ويمتاز ذلك المشروب بالمذاق المنعش واللذيذ الذي يمنح متناوله شعوراً بالسعادة، ويقصد باسمه المبالغة في تأثيره على قلب شاربه حيث يعني العوار في اللهجة الخليجية الوجع والألم ومن شدة محبة الناس له قاموا بوصفه بكونه يصيب القلب بألم.

وإلى جانب الحديث عن مذاقه اللذيذ فإن ميزاته لا تتوقف عند هذا الحد فقط بل إن الأكثر من ذلك هو ما يتضمنه من فوائد للصحة والجسم تتمثل فيما يمنحه لمتناوله من مواد وعناصر غذائية مثل الكالسيوم، الفيتامينات، مضادات الأكسدة، والحديد، ولما كان له ذلك القدر من الأهمية بالوطن العربي نعرض لكم طريقة إعداده خطوة بخطوة، فتابعونا.

طريقة عمل عصير عوار قلب

يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلال اتباعها صناعة ألذ مشروب عوار القلب يمكن لأحد أن يتذوقه، وقد يختلف من حيث المكونات الخاصة به لوكن هناك مكونات أساسية لا يمكن الاستغناء عنها في حالة إعداده وفيما يلي نعرض لكم إحدى تلك الطرق:

المكونات

  • كوب من ثمار الفراولة الطازجة والمثلجة.
  • كوب من المانجو الطازجة المثلجة والمقطعة.
  • ثمرة من الموز الطازج متوسط الحجم.
  • نصف كوب من السكر الخشن الأبيض.
  • كوبين من الحليب كامل الدسم، أو خالي الدسم وفقاً للرغبة.
  • نصف كوب من الثلج المجروش.

طريقة الإعداد

  • في وعاء الخلاط الكهربائي يتم وضع المانجو المثلجة وضربها إلى أن تتحول إلى القوام الكريمي الناعم.
  • إضافة كوبي الحليب إلى المانجو إلى أن تصبح عصير ذو قوام كثيف.
  • وضع كمية من السكر إلى المانجو ولكن بالتدريج مع متابعة المذاق.
  • يتم وضع ذلك الخليط جانباً في إبريق خاص به إلى حين الحاجة في استخدامه.
  • بعد تنظيف الخلاط الكهربائي جيداً تبدأ الخطوة التالية والتي تتمثل في وضع الفراولة بالخلاط وتكرر نفس الخطوات التي تم إعداد المانجو بها.
  • يوضع خليط الفراولة في إبريق جانبي إلى حين استخدامه.
  • تكرر تلك الخطوة للمرة الثالثة مه ثمرة الموز بنفس الطريقة، ثم يتم وضعه كأس التقديم بحيث يمتلأ بالموز ثلث الكأس فقط.
  • في الثلث الثاني يضاف خليط الفراولة ثم في الثلث الأخير يوضع خليط المانجو.
  • لابد عند إعداد كل من الفواكه الثلاث من الحرص على أن يكون كلاً منها ذو قوام ثقيل لكل لا يمتزج كلاً منها مع الآخر عند التقديم.
  • يمكن وضع قطع من المكسرات أو الفراولة فوق المشروب للتزيين.

عصير عوار قلب للحامل

تحتاج المرأة الحامل في فترة الحمل إلى تناول كل ما يحتوي على عناصر غذائية تمنح جسمها وجنينها القوة وتتمثل تلك العناصر في الكالسيوم، الفيتامينات والمعادن، ولذلك فإن مشروب عوار القلب المعد بلبن الزبادي يعد عصير مثالي يمنحها كافة تلك المواد وتتمثل طريقة إعداده فيما يلي:

المكونات

  • كوبان من لبن الزبادي اللايت.
  • ثمرة من الموز الطازج.
  • كوب من ثمار الفراولة.
  • ملعقة من عسل النحل كبيرة.
  • مكسرات.

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع كل ثمرة من الفراولة إلى نصفين، وتقطيع الموز إلى قطع صغيرة.
  • يوضع كلاً من الفراولة، الموز، لبن الزبادي، عسل النحل في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • خلط كافة تلك المكونات جيداً إلى أن يتكون لدينا خليط ذو مكونات متجانسة.
  • يتم وضع العصير في أكواب التقديم مع إضافة المكسرات وقطع من الفاكهة أعلى الكأس للتزيين.

عصير عوار قلب كم سعره حراريه

السعرات الحرارية التي يتضمنها كأس متوسط الحجم من عصير عوار القلب هي مائة وثلاثون سعراً حرارياً، ولمن يرغب في فقد الوزن وعدم اكتساب وزناً زائداً استبدال اللبن كامل الدسم باللبن خالي الدسم، أو الزبادي منزوع الدسم.

وذلك نكون قد عرضنا أكثر من طريقة يمكنكم من خلالها إعداد ذلك المشروب اللذيذ والصحي بالوقت ذاته، وفقاً لما يتردد دائماً على ضرورة تناول الإنسان لقدر كافي من السوائل المنعشة خاصة في فصل الصيف ننصحكم بتجربة عصير عوار القلب، حيث إن جميع مكوناته متوافرة بشكل دائم في المنزل ولا يتطلب إعداده وقتاً أو مجهوداً كبيراً لذلك يعد مشروباً مناسباً يمكن تقديمه للضيوف.

المراجع

1-