شرب الشاي مع الأكل حيث يعتبر تناول الشاي من الامور الهامة جدا فى حياتنا اليومية، حيث أنه يعد ثانى أكثر المشروبات استهلاكا فى العالم، وذلك بعد الماء، ويوجد نوعان من الشاي وهما: الشاي الاحمر او الأسود، والشاي الاخضر، حيث يتم عمل الشاي الاسود أو الأحمر عن طريق أكسدة وتخمير أوراق نبتة الشاى قبل تجفيفها، بينما يصنع الشاي الاخضر عن طريق تبخير هذه الاوراق واكسدتها دون تجفيفها، لهذا يوجد اختلاف كبير بين الشاى الاحمر او الأسود والشاي الأخضر فى الكثير من الخواص، كما يعد الشاي الأسود او الاحمر هو الاكثر انتشاراً وشيوعاً فى العالم. ولم يتم التعرف على تاريخ انتاج الشاي الاحمر او الأسود حتى الىن، ولكن من المتعارف عليه أن أول ظهور للشاى الاسود او الأحمر كان بأحد الأسواق الصينية فى القرن السادس عشر، حيث كان الشاي الاخضر هو الاكثر انتشاراً واستهلاكاً فى الصين، ولا زال حتى الآن الشاي الاخضر اكثر استهلاكاً من الشاي الاحمر أو الأسود فى الصين، ثم قامت باقى دول العالم بعد الصين بانتاج الشاي الاسود او الاحمر.
شرب الشاي مع الأكل على الرغم من فوائد الشاى الرائعة عند تناوله بكميات قليلة، الا أن له الكثير من الاضرار عند الافراط فى تناوله وهى كالتالى:
ينصح الكثير من الاطباء بمنع الأطفال عن تناول الشاى، لأنه يكون ضارا للطفل وذلك لأن جسم الطفل يكون فى مرحلة النمو، أو تناوله للاطفال بكميات قليلة ومناسبة وعدم الاكثار منه.
ينصح الكثير من الاطباء بعدم تناول الشاى بكثرة أثناء فترة الحمل، حيث انه من الامور الضارة للجسم، ويعمل على التخلص من جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة التى تحتاج اليها المرأة الحامل، لهذا يجب تناول الحامل كميات قليلة منه يومياً، كما ان تناول كميات كبيرة منه فى فترة الحمل يعمل على زيادة فرصة حدوث اجهاضن ويعمل على الاضرار بالجنين ايضا وموته فى بعض الحالات، كما ان الاكثار من تناوله يؤدى الى انقاص وزن المولود وغيرها من التأثيرات السلبية للاكثار من تناول الشاى أثناء فترة الحمل، كما ان الأم المرضعة عليها تناول كميات قليلة من الشاى يوميا حتى لا تضر نفسها ومولودها، وذلك حتى يكون الحليب الذى يتغذى منه الطفل مفيد وصحى.
يؤدى تنول الشاى الى زيادة فقر الدم (حوث أنيميا) وخاصة لدى الأضخاص المصابين بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، حيث يؤدى الاكثار من تناول الشاى الى تكسير الحديد الموجود بالجسم، وعدم قدرة الجسم على امتصاص الحديد والاستفادة منه.
حيث يؤدى الشاى الى زيادة اضطرابات القلق للمصابين بهذه الاضطرابات.
حيث تؤدى مادة الكافيين الموجودة بالشاى والقهوة الى بطء تدفق الدم، لهذا ينصح المصابين باضطرابات النزيف بعدم تناول الشاى أو تناوله بكميات قليلة جدا.
يؤدى الافراط فى شرب الشاي مع الأكل الى ارتفاع سكر الدمن لهذا ينصح المصابون بمرض السكرى بمراقبة سكر الدم بصفة مستمرة، وأخد الحيطة والحذر عند تناوله، ومحاولة التقليل منه بقدر الامكان.
تعمل مادة الكافيين الموجودة بالشاى والقهوة الى زيادة نوبات التشنج العصبى وتقليل كفاءة مفعول الادوية المستخدمه لعلاج هذه الحالات، لهذا ينصح الكثير من الاطباء الأشخاص المصابون بهذه النوبات بتجنب شرب الشاي، أو بشرب كميات قليلة جدا منه لتجنب حدوث أى مشاكل صحية.
قد يتسبب الافراط فى تناول الشاي الى حدوث اسهال.
تعمل مادة الكافيين الموجودة بالشاي والقهوة الى ارتفاع ضغط الدم، ولكن هذا الارتفاع يعد ارتفاع مؤقت ثم يعود الضغط الى وضعه الطبيعى، الا أن ينصح مرضى الضغط العالى بالاكثار من تناوله، لمنع حدوث ارتفاع بضغط الدم، مما يؤدى الى حدوث مشاكل صحية كبيرة فى القلب والشرايين وغيرها.
يؤدى الاكثار من تناول الشاي الى حدوث أعراض القولون العصبى، وخاصة لمرضى القولون العصبى.
كما ان الاكثار من تناول الشاي أيضا يؤدى الى زيادة فرصة حدوث هشاشة بالعظام.
