مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

أجمل مشروب ساخن – دليل المشروبات الساخنة سهلة التحضير

بواسطة:

تعتبر المشروبات الساخنة من المشروبات المفضلة لدى الكثير، حيث يفضل الكثير تناولها فى الصباح الباكر حيث أنها تساعد على مد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط وزيادة القدرة على التركيز، كما أنها تمنح الجسم الدفء في فصل الشتاء،و تتميز هذه المشروبات بأنها مفيدة لجسم الإنسان، لهذا نقدم لكم مجموعة رائعة ومختلفة من المشروبات الساخنة التى يمكن إعدادها بسهولة وسرعة بالمنزل، كما انها لا تحتاج إلى تكلفة عالية لإعدادها

أجمل مشروب ساخن سهل التحضير :

طريقة عمل الشاي الهندي:

المكونات:

  • 800 كل من حليب الشاي المكثف.
  • ست ملاعق كبيرة من الشاي البودر.
  • أربع فناجين من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.
  • ثمان أكواب من الماء الساخن.

طريقة التحضير:

  • جهزيقدر مناسب وضعيه على نار متوسطة الحرارة، ثم ضعي بالقدر حليب الشاي المكثف، ثم أضيفي إليه السكر، قلبي السكر جيداً مع الحليب المكثف حتى يذوب السكر تماماً بالحليب.
  • أضيفي الشاي البودر إلى الحليب والسكر، وقلبي جميع المكونات جيداً، ثم أضيفي الماء الساخن مع التقليب المستمر لجميع المكونات.
  • أضيفي إلى الخليط الهيل المطحون، واتركي القدر على النار لمدة لا تقل عن أربع دقائق تقريباً حتى يغلي جيداً.
  • ابدئي بسكب الشاي الهندي بالإبريق برفق، ويقدم ساخناً.

طريقة عمل الكابتشينو المنزلي:

المكونات:

  • فنجانان من السكر الأبيض.
  • أربع فناجين من النسكافيه.
  • أربع فناجين من الماء.
  • ثمان أكواب من الحليب الساخن كامل الدسم.

طريقة التحضير:

  • جهزي الخلاط الكهربائي، وأضيفي غلى كأس الخلاط كلً من: النسكافيه، السكر الأبيض، الماء، اخلطي جميع المكونات السابقة جيداً على سرعة متوسطة حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • جهزي فناجين مناسبة للتقديم.
  • ضعي بكل فنجان مقدار ملعقتان كبيرتان من الخليط المعد بالخلاط الكهربائي، ثم اضيفي إلى الخليط كمية مناسبة من الحليب المغلي.
  • قلبي جميع مكونات الفنجان جيداً باستعمال الملعقة، ثم أضيفي على الوجه القليل من الشوكولاته المبشورة، أو القليل من النسكافيه الناعم، ويمكن إضافة الكريمة أيضاً.
  • تقدم فناجين الكابتشينو ساخنة.

طريقة عمل شراب الكاكاو على الطريقة المكسيكسة:

المكونات:

  • 16 ملعقة من الكاكاو الخام.
  • ثمان ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة الناعمة.
  • كمية قليلة جداص من الفلفل الحار الناعم حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • لتران من الحليب السائل الكامل الدسم.
  • كمية مناسبة من أعواد الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • جهزي وعاء مناسب، ثم أضيفي إليه كلً من: الكاكاو الخام البودر، السكر الأبيض، القرفة الناعمة، الفلفل الحار، قلبي جميع المكونات السابقة جيداً مع بعضها البعض إلى أن تمتزج تماماً بشكل جيد.
  • جهزي وعاء مناسب، وأضيفي إليه لترين الحليب مع تقليبه جيداً، ثم أضيفي الفانيلا.
  • استمري بالتحريك إلى أن يغلي اللبن تماماً، ثم خفضي الحرارة قليلاً واتركيه لمدة ثلاث دقائق على النار.
  • ثم أضيفي إلى اللبن المغلي خليط الكاكاو تدريجياً مع التحريك المستمر.
  • أضيفي إلى الخليط أعواد الفانيلا واتركيه على النار لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تذوب جميع المكونات جيداً بالحليب.
  • جهزي اكواب مناسبة للتقديم.
  • ابدئي بسكب شراب الكاكاو بالأكواب برفق.
  • تقدم أكواب الكاكاو ساخنة.

طريقة عمل الموكا الساخنة:

المكونات:

  • كوبان من حليب البودر كامل الدسم.
  • كوبان من كوفي مايت.
  • كوب من الكاكاو البودر الخام.
  • نصف كوب من النسكافيه المطحون.
  • كوبان من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

  • جهزي وعاء مناسب لخلط المكونات، أضيفي إلى الوعاء كلً من: الحليب البودر، الكوفي مايت، السكر الأبيض، النسكافيه المطحون، الكاكاو الخام البودر، قلبي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
  • جهزي فناجين تقديم مناسبة، وضعي بكل فنجان ماء ساخن، ثم أضيفي إلى الماء ملعقتين ونصف من خليط الموكا المعد سابقاً، قلبي جميع المكونات جيداً باستعمال الملعقة.
  • تقدم فناجين الموكا الساخنة ساخنة، ويمكن إضافة القليل من الكريمة على وجه الموكا.

طريقة عمل عصير البرتقال الساخن:

المكونات:

  • ست أكواب من عصير البرتقال الطازج.
  • كمية مناسبة من القرنفل.
  • اثنى عشر كوب من عصير التفاح.

طريقة التحضير:

  • جهزي وعاء مناسب وضعي به جميع المكونات السابقة على نار متوسطة الحرارة، اتركي الخليط على النار مع تقليبه من حين لآخر لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • ابعدي عصير البرتقال الساخن عن النار ثم صفيه باستعمال المصفاه.
  • جهزي أكواب مناسبة للتقديم.
  • واسكبي عصير البرتقال الساخن بأكواب التقديم، ويقدم ساخن.

طريقة عمل شراب القرفة الساخن:

المكونات

  • ثمان ملاعق كبيرة من القرفة الناعمة.
  • كوب من الجوز المطحون جيداً.
  • ست عشر ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • أربع أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

  • جهزي وعاء مناسب لإعداد مشروب القرفة الساخن، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إليه كلً من القرفة والماء.
  • قلبي القرفة جيداً إلى أن تذوب بالماء تماماً، اتركي الوعاء على النار إلى أن تغلي القرفة تماماً، ثم ضعيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • أضيفي السكرالأبيض إلى القرفة الساخنة مع التحريك المستمر إلى ان يذوب السكر تماماً.
  • جهزي اكواب تقديم مناسبة.
  • ابدئي بسكب القرفة الساخنة فى اكواب التقديم.
  • ضعي كمية مناسبة من الجوز المطحون على وجه الاكواب، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل مشروب السحلب:

المكونات :

  • أربع من الحليب السائل الكامل الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقتان من جوز الهند.

طريقة التحضير:

  • جهزي وعاء مناسب لإعداد السحلب.
  • ضعي الوعاء على نار هادئة، ثم أضيفي إليه الحليب السائل.
  • أضيفي النشا تدريجياً إلى الحليب السائل مع التقليب المستمر حتى تذوب النشا تماماً بالحليب، ويغلي السحلب جيداً، ويصبح مشروب السحلب ذات القوام المتماسك.
  • ثم أضيفي ماء الزهر مع التقليب جيداً.
  • جهزي أكواب مناسبة للتقديم.
  • اسكبي السحلب برفق بأكواب التقديم، ثم زيني السطح بالقليل من القرفة الناعمة، وجوز الهند.
  • تقدم أكواب السحلب ساخنة.

طريقة عمل القهوة التركية:

المكونات:

  • كوب من الماء.
  • ست ملاعق من البن.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر الأابيض.

طريقة التحضير:

  • جهزي إبريق وضعيه على نار هادئة، ثم أضيفي إليه كلً من: السكر الأبيض، والماء.
  • قلبي السكر بالماء جيداً إلى أن يذوب السكر تماماً بالماء.
  • ثم أضيفي البن إلى الماء والسكر مع التقليب الجيد، اتركي القهوة على النار الهادئة حتى الغليان.
  • جهزي فناجين خاصة بالقهوة، ثم اسكبي القهوة برفق بها.
  • تقدم القهوة التركية ساخنة.

طريقة عمل مشروب الشوكولاتة الساخنة:

المكونات

  • كوب ونصف من الماء.
  • كمية قليلة من الملح.
  • 120 غرام من الشوكولاته المرة.
  • عشر ملاعق كبيرة من السكر الابيض.
  • سبع أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • جهزي وعاء مناسب لتحضير مشروب الشوكولاتة الساخن.
  • أضيفي إلى الوعاء كلً من: السكر الأبيض، الماء، رشة من الملح، الشوكولاتة المرة، قلبي جميع المكونات السابقة جيداً على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاته المرة والسكر الابيض جيداً بالماء.
  • أضيفي الحليب السائل إلى الخليط السابق وقلبي جميع المكونات جيداً على نار متوسطة الحرارة.
  • وأخيراً أضيفي الفانيلا.
  • جهزي أكواب مناسبة للتقديم، اسكبي مشروب الشوكولاتة الساخن بالاكواب، ويقدم ساخناً.