الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

“دراسة جدوى كوفي شوب “

بواسطة: نشر في: 1 نوفمبر، 2019
mosoah
"دراسة جدوى كوفي شوب "

تعرف على أساسيات عمل دراسة جدوى لافتتاح مشروع كوفي شوب من خلال مقال “دراسة جدوى كوفي شوب ” مشروع الكوفي شوب من أبرز المشاريع التجارية المربحة في وقتنا الحالي؛ وذلك لاحتياج الكثيرين إلى الخروج من جو العمل، والضغط النفسي اليومي، والترويح عن النفس في مكان مُريح بأسعار مقبولة؛ لذلك يُعد هذا المشروع من أنجح المشروعات التجارية في وقتنا الحالي، وفي هذا المقال من موسوعة نعرض لكم كيفية عمل دراسة جدوى مشروع كوفي شوب ناجح.

“دراسة جدوى كوفي شوب “

حتى تتمكن من افتتاح مشروع ناجح بجب أن تقوم بحساب وتقدير عوامل النجاح بشكل جيد، وأن تأكد من دراسة  العائد المُربح إليك أيضًا، ولمعرفة هذه التفاصيل يُمكنك متابعة هذا المقال.

نموذج دراسة جدوى كوفي شوب

دراسة جدوى كوفي شوب عائلي

أولًا يجب معرفة العوامل الأساسية لقيام أي كوفي شوب، وهي كالآتي:

  • آلة صنع القهوة.
  • ثلاجة كبيرة.
  • آلة صنع الكابوتشينو.
  • غلاية كهربائية للمياه.
  • آلة صنع العصير.
  • آلة لصنع عصير البرتقال.
  • سخان للشطائر.
  • آلة خاصة لصنع الثلج.
  • آلة السلاش الخاصة.
  • آلة قلي البطاطس.
  • ميكروفيف كبير.
  • الكثير من الأكواب بأحجام متنوعة.
  • أكواب كرتوني.
  • آواني للتقديم بخامات مختلفة.
  • عدد كبير من الملاعق، وسكاكين، وشوك الطعام من الخامات المعدنية، والخامات البلاستيكية.
  • عدد مناسب من الطاولات بأي من الخامات التي يختارها صاحب المشروع بما يتناسب مع التصميم العام.
  • عدد مناسب من المقاعد التي تتناسب مع الطاولات.
  • طاولات خاصة بالمطبخ، وتحضير الطعام، والمشروبات، وطاولات لتجهيز طلبات الزبائن.

العمالة اللازمة

يتم تحديد عدد العمال اعتمادًا على عدد المهام التي سوف يتم تقسيمها عليهم، وهي كالآتي:

  • عدد من الأشخاص المختصين بتحضير طلبات الزبائن في المطبخ، ويتراوح عددهم من ثلاثة، إلى خمسة أشخاص يتم تقسيمهم بين صناعة القهوة، وصناعة العصائر، وتحضير الكعك، وتحضير الشطائر، وتجهيز الطلب النهائي للزبائن.
  • تعيين مُحاسب خاص للكوفي شوب؛ لمحاسبة الزبائن مع أهمية وجود خبرة لديه في هذا المجال.
  • العمال المتخصصين في الاهتمام بنظافة المكان، ونظافة الحمامات.

تصميم الكوفي شوب

في هذا الأمر يجب الاستعانة بمهندس ديكور متخصص أي كانت مساحة الكوفي شوب؛ حتى يخرج المشروع في أبهى مظهر له؛ الأمر الذي يجذب إليه الكثير من الزبائن؛ حيث يُعد التصميم الداخلي، والتصميم الخارجي بصفة خاصة من أهم العوامل التي تجذب الزبائن إلى دخول الكوفي شوب.

فيجب مراعاة تناسق الأوان، وتناغمها مع الأثاث الموضوع في الكوفي شوب، هذا بالإضافة إلى أهمية الديكورات التي تُوضع على الجدران.

من الأفضل أن يتخذ الكوفي شوب طابع مميز خاص به يُميزه عن غيره من أنواع هذه المشاريع، أما التصميم الخارجي فيجب أن يجذب الزبائن إليه.

اختيار اسم الكوفي شوب

يُعد اسم الكوفي شوب من أهم عوامل النجاح، على صاحب المشروع أن ينتقى اسمًا مميزًا فريدًا يتناسب مع الجو العام للكوفي شوب، وتصميمه، ونوع المشروبات، والأطعمة البسيطة التي يقوم بتقديمها؛ فاسم الكوفي شوب في الغالب يُعبر عن الطابع الخاص له.

دراسة جدوى مشروع كافيه 2019

التسويق لمشروع كوفي شوب

خطوة التسويق تُعد أهم الخطوات التي يجب على صاحب المشروع أن يقوم بها؛ فهي الخطوة النهائية بعد إتمام التصميم، وجميع التجهيزات السابقة؛ حيث أنها التي تقوم بتعريف الكوفي شوب الخاص بك إلى جميع الزبائن، وهذه الخطوة تتمثل فيما يأتي:

  • الإنترنت، ومواقع التواصل الاجتماعي من أهم طُرق الدعاية في وقتنا الحالي؛ ولهذا يجب اللجوء إلى إحدى شركات الدعاية المتخصصة في هذا المجال؛ حتى تقوم بتكثيف نشر الإعلانات عن الكوفي شوب الخاص بك على جميع الصفحات الخاصة بواقع التواصل الاجتماعي مثل فيس بوك، وانستجرام، ويوتيوب، وما إلى ذلك من هذه المواقع؛ حيث تنتقي أكبر الصفحات، والمجموعات متابعة، وتقوم بنشر إعلانات الكوفي شوب بها.
  • من أهم طرق التسويق أيضًا هي الأسعار المعتدلة لما تُقدمه من منتجات؛ فيجب تقليل السعر الخاص بك عن جميع المحلات من هذا النوع؛ حتى تتمكن من جذب أكبر عدد ممكن من الزبائن.
  • إحدى الأفكار التقليدية القديمة هي توزيع عدد من الإعلانات المطبوعة في الشوارع، والميادين، والجامعات، مع تقديم نسبة عالية من الخصم لجذب الزبائن.
  • هذا بالإضافة إلى دعوة جميع الأقارب، والأصدقاء، وتجميع أكبر عدد ممكن من الأشخاص، وإقامة حفل افتتاح كبير جذاب، مع تقديم عروض مميزة في هذا الحفل.

كانت هذه جميع المعلومات الخاصة بدراسة جدوى مشروع كوفي شوب مميز، ناجح، وجذاب يتمكن من جذب أعداد كبيرة من الزبان، وتحقيق أفضل ربح ممكن، تابعوا جديد موسوعة.