الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

رجيم الأطعمة النيئة اسرع حميات الدايت وطريقه تطبيقه

بواسطة: نشر في: 2 مايو، 2020
mosoah
رجيم الأطعمة النيئة

رجيم الأطعمة النيئة آمن للاتباع على المدى القصير بالنسبة للبالغين الأصحاء، إلا أن اتباعه لمدة طويلة غير آمن لأغلب الحالات خاصةً في حالة أداء مهام تحتاج جهد كبير أو تمتد لساعات طويلة متتابعة؛ وبالنسبة للأطفال، والمراهقين، والبالغين المرضى فإن اتباعه غير آمن حتى لفترة قصيرة؛ فكما هو واضح من اسم الرجيم فإن يعتمد على تناول الأغذية المُمكن تناولها دون التعرض لدرجة حرارة مرتفعة، مما يمنع من استهلاك معظم أنواع الأغذية الغنية بالكثير من المغذيات الهامة كالبروتينات المتوفرة في اللحوم والبقوليات؛ ويُمكنك إدراك سبب كل هذه المحاذير بالإطلاع على تفاصيل تطبيق هذا الرجيم الموضحة في الفقرات التالية من موقع  الموسوعة.

رجيم الأطعمة النيئة

رجيم الأطعمة النيئة

لا يقتصر على تناول الأغذية الطازجة فحسب حيث يُمكن تناول الأطعمة المُطهية على درجة حرارة لا تتجاوز 48 درجة سيليزيوس، ونظرًا لذلك فإن أغلب الأغذية السموح بتناولها نباتية، ومع ذلك يُمكنك أكل أي شيء  تستطيع تناوله طازجًا؛ فعلى سبيل المثال إذا كنت قدارًا على تناول البيض نيئًا فمن الماح لك استهلاكه خلال فترة اتباع هذا الرجيم.

ووفقًا لذلك فالأطعمة المسموح بتناولها هي:

  • الفواكه الطازجة.
  • الخضروات الطازجة.
  • المكسرات والبذور غير المحمصة.
  • زبدة المكسرات المُعدة من نوع أو أكثر من المكسرات غير المحمصة.
  • زيت جوز الهند وزيت الزيتون المعصورين على البارد.
  • حليب المكسرات.
  • الفواكه المجففة.
  • اللحم المجفف.
  • الأعشاب البحرية.
  • براعم النباتات.
  • السمك غير المطهي.
  • البيض غير المطهي.
  • المخلل.
  • الأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي والميسو.

في حين الأطعمة الممنوع تناولها هي:

  • الخضروات والفواكه المطهية.
  • المخبوزات.
  • الزيتوت المُعالجة.
  • الملح.
  • السكر والدقيق المُعالج.
  • الشاي.
  • القهوة.
  • المكرونة.
  • الأغذية المُكررة.
  • الشيبس.

مميزات وسلبيات رجيم الأطعمة النيئة

مميزات دايت الأطعمة النيئة

  • سهل الاتباع، فيمكنك تناول كل من أنواع الأغذية المسموح بتناولها كما هي أو بخلط عدة أنواع معًا.
  • يدعم صحة الجهاز الهضمي فأغلب الأغذية التي يُمكنك تناولها طازجة أسهل في الهضم مقارنةً بالأنواع الأخرى كاللحوم.
  • يُعزز إمكانية تزويد الجسم باحتياجاته الغذائية دون تناول قدر كبير فالأطعمة الطازجة أغنى بالمغذيات من الأغذية المطهية.
  • من أكثر أنواع الرجيم فعالية في خفض الوزن، فأغلب أنواع الأطعمة التي من الممكن تناولها طازجة قليلة السعرات.
  • يساعد في ضبط مستوى كلًا من الكوليسترول والضغط؛ بالإضافة إلى الدهون الثلاثية أيضًا.

سلبيات دايت الأطعمة النيئة

  • عدم طهي الأطعمة يزيد من إحتمالية احتوائها على أنواع ضارة من البكتيريا.
  • من الممكن أن يتعرض متبعيه لنقص نوع أو أكثر من المغذيات المتوافرة بشكل الأساسي في الأطعمة التي لا يُمكن تناولها إلا ناضجة.
  • أشارت دراسة إلى أن الكثير من متبعيه تعرضوا لنقص مستوى فيتامين ب12، ومستوى الكوليسترول النافع أيضًا.
  • بين بحث مُصغر أن العديد من متبعي هذا الرجيم عرضوا لانخفاض مستوى البروتينات، والكالسيوم، وفيتامين د.
  • أوضح بحث أن 70% من النساء المتبعين له اختل انتظام الدورة الشهرية لديهن كما أن البعض تعرضن لانقطاع الحيض.
  • يصعب على الأشخاص غير المعتادين على تناول الخضروات طازجة اتباعه.

رجيم الأطعمة النيئة

نموذج قائمة طعام رجيم الأطعمة النيئة

اليوم الأول

الإفطار

  • سموثي أخضر.

الغداء

  • لازانيا كوسة بصوص البيستو.

العشاء

  • سلطة.

الوجبات الخفيفة

  • جزر + حمص.
  • فراولة + لوز غير محمص.

اليوم الـ 2

الإفطار

  • بودنج بذور شيا.
  • فواكه.

الغداء

  • سلطة خضروات.

العشاء

  • سلطة فواكه.

الوجبات الخفيفة

  • بروكلي طازج + حمص.
  • شرائح بطاطا طازجة + فاكهة.

اليوم الـ 3

الإفطار

  • شوفان مغمور بضعة ساعات في القليل من الماء.
  • فواكه طازجة.
  • لوز غير محمص.

الغداء

  • سلطة تفاح بالجو.

العشاء

  • لازانيا قرع بصوص الأفوكادو.

الوجبات الخفيفة

  • سموثي.

اليوم الـ 4

الإفطار

  • سلطة فواكه.

الغداء

  • سلطة تين بالمكسرات.

العشاء

  • لازانيا كوسة بشرائح الطماطم المجففة وصوص الريحان.

الوجبات الخفيفة

  • موز بزبدة اللوز غير المحمص.

اليوم الـ 5

الإفطار

  • سموثي خضروات.

الغداء

  • سلطة ملفوف.

العشاء

  • سلطة تفاح بالبرتقال.

الوجبات الخفيفة

  • حساء مانجو بارد.

اليوم الـ 6

الإفطار

  • كوب من حليب جوز الهند.
  • توت.

الغداء

  • سلطة فلفل حلو ببذور دوار الشمس غير المحمصة.

العشاء

  • سلطة أفوكادو.

الوجبات الخفيفة

اليوم الـ 7

الإفطار

  • كوب حليب لوز.

الغداء

  • سلطة ملفوف أحمر.

العشاء

  • سلطة شمندر بالرمان.

الوجبات الخفيفة

  • حساء يقطين بارد.

المصادر: 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10.