الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

جدول وجبات كيتو دايت لأسبوع كامل

بواسطة: نشر في: 16 يناير، 2020
mosoah
وجبات كيتو دايت

قائمة ببعض وجبات كيتو دايت التي ينصح بتناولها وبعض الوصفات المختلفة التي يمكن اتباعها لتحضير أصناف مختلفة من الطعام نقدمها لكم على موقع الموسوعة؛ الكيتو دايت هو أحد أنظمة الرجيم ويعتمد على تناول الكميات المناسبة من الأطعمة التي تحتوي على كل المواد الغذائية وتقليل نسبة الكربوهيدرات ويساعد نظام الكيتو على زيادة معدل الأيض مما يزيد من معدل خسارة الدهون الزائدة ويساعد الجسم في الوصول إلى الوزن المثالي.

وجبات كيتو دايت

يوم السبت

  • وجبة الإفطار: بيض مقلي ويمكن إضافة بعض الخضروات كالخيار أو طماطم.
  • وجبة الغداء: خضروات و برجر تم تحضيره بالمنزل.
  • وجبة العشاء: مقدار من المكسرات غير المملحة_ ثمرة فاكهة _ زبادي كامل الدسم.

يوم الأحد

  • وجبة الإفطار: كوب حليب ويمكن تناول حليب جوز الهند _ مقدار من الجوز.
  • وجبة الغداء: كوسة محشية باللحم المفروم.
  • وجبة العشاء: قطعة من صدر الدجاج وسلطة خضراء.

يوم الاثنين

  • وجبة الإفطار: بيض مقلي _ خس _ قطعة جبنة.
  • وجبة الغداء: 2 من شرائح اللحم المشوي _ خضروات مشوية.
  • وجبة العشاء: شريحة سمك _ كوب سبانخ مطبوخة بزيت الزيتون.

يوم الثلاثاء

  • وجبة الإفطار: بيض بالمشروم.
  • وجبة الغداء: تونة _ خس وطماطم.
  • وجبة العشاء: صدر دجاج مشوي _ خس.

يوم الأربعاء

  • وجبة الإفطار:  2 بيض مسلوق _ 1 ملعقة لبنة.
  • وجبة الغداء: دجاج مشوي _ 1 كوب زبادي يوناني _ سلطة خضراء.
  • وجبة العشاء: سمك سلمون مشوي _ سبانخ مطبوخة بجوز الهند _ سلطة خضراء.

يوم الخميس

  • وجبة الإفطار: قطعة من الجبن _ أفوكادو.
  • وجبة الغداء: 2 شرائح سلمون مشوي _ سلطة خضراء.
  • وجبة العشاء: لحم مفروم _ سلطة خضراء.

يوم الجمعة

  • وجبة الإفطار: بيض مقلي ويضاف له بعض الخضروات.
  • وجبة الغداء: 2 شرائح من اللحم المشوي _ سلطة خضراء.
  • وجبة العشاء: سلطة تونة.

وصفات لنظام الكيتو

الأفوكادو والبيض

المكونات

  • 4 من البيض.
  • 2 من الأفوكادو.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة كبيرة من المادة الدهنية (زيت زيتون أو جوز هند).
  • 1/4 كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
  • 1 طماطم مقطعة مكعبات.
  • 1/4 كوب أوراق سبانخ مقطعة.
  • 3 ملاعق من اللحم المفروم.
  • جبنة فيتا الكمية حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يخفق البيض في إناء ويضاف له الملح والبهارات.
  • وضع الزيت في المقلاة وإضافة البصل وتقليبه لمدة لا تزيد عن دقيقة.
  • إضافة اللحم المفروم وتقلب مع البصل حتي يتغير لونه.
  • وضع السبانخ والبقدونس وخلطها مع اللحم والبصل وتقليبها على النار لمدة 3 دقائق.
  • إضافة البيض فوق خليط اللحم.
  • وضع الجبن والطماطم فوق الخليط ويترك على النار.
  • وضع البيض في إناء التقديم وإضافة الأفوكادو.

سبانخ باللحم  المفروم

المكونات

  • 3 من البيض.
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة خفق.
  • 1/2 كوب من السبانخ المقطعة.
  • 1/2 كوب من اللحم المفروم.
  • 1/4 كوب من الجبن المبشور.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1/4 ملعقة ملح.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • وضع الزيت في إناء على النار وتقليب اللحم المفروم حتي ينضج.
  • خفق البيض مع كريمة الخفق في صينية الفرن.
  • إضافة اللحم والجبنة والسبانخ إلى البيض.
  • تترك في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • تخرج من الفرن وتقدم ساخنة ويمكن تزيننها بأوراق البقدونس الخضراء.

وصفات المعجنات

لازانيا بالجبنة

المكونات

  • 1/2 كجم من اللحم المفروم.
  • 1/2 كجم من الجبن القريش.
  • 1/4 كجم من جبن الشيدر.
  • 1/2 كجم من جبن الموتزاريلا.4 فصوص من الثوم.
  • 3/4 كجم من اللحم المفروم.
  • 1/4 كوب من صلصة الطماطم.
  • 1/2 ملعقة كبيرة من الملح.
  • 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • 1/2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في إناء على النار؛ وضع اللحم وتقليبه حتى ينضج.
  • تقليب صلصة الطماطم مع اللحم.
  • في الخلاط الكهربائي يتم وضع الجبن بأنواعها والثوم والملح والفلفل الأسود وخلطهم جيدًا حتى تمام الامتزاج.
  • وضع طبقة من اللحم في صينية الفرن ثم طبقة من خليط الأجبان.
  • يتم تكرار الطبقات مرة أخرى.
  • رش الجبنة المبشورة على وجه الصينية وإدخالها الفرن لمدة 1/2 ساعة.

إعداد مشروبات نظام الكيتو

سموزي الفراولة بالفانيلا

المكونات

  • 1 كوب من الحليب أو حليب جوز الهند.
  • 5 ثمرات من الفراولة المقطعة.
  • 1/2 ملعقة من الفانيلا.
  • 1/2 ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • وضع المكونات في الخلاط الكهربائي.
  • ضرب المكونات حتى تصبح ذات قوام متماسك وناعم.
  • صب السموزي في الكوب ويزين بقطع من الفراولة على الوجه ويقدم.

المرجع: 1.