الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد شجرة التوت البري

بواسطة: نشر في: 27 فبراير، 2019
mosoah
شجرة التوت البري

التوت هو عبارة عن نوع من الأشجار يزرع للحصول على ثماره اللذيذة ذات الفوائد الجمة، وله عدة أنواع، ومن أعظم فوائد التوت أنه يحتوي على أفضل القيم الغذائية التي تساعد على مكافحة السرطان، ولكن التوت البري بالأخص من بين كل أنواع التوت يحتوي على نسبة عالية من من المواد الكيميائية النباتية، لتتعرف على فوائد أخرى للتوت البري وأنواعه واستخداماته الطبية وفوائدها للشعر والبشرة، تابع هذا المقال. ( الموسوعة).

القيمة الغذائية للتوت

  • تحتوي ثمار التوت على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد والنحاس والمنجنيز والكبريت وبالتالي فهو مصدر ممتاز لتلك الأملاح.
  • أيضًا يحتوي التوت على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين(أ)، و(ب)، و(ج)، وأيضًا على عدد من البروتينات والمواد الدهنية والسكريات وحمض الليمون.
  • يوجد في كل 200 جم من التوت 14 سعرة حرارية.
  • يعتبر التوت بكل أنواعه من الفواكه المركزة بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والتي تساعد على صحة الجهاز الهضمي ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما يتميز بانخفاض سعراته الحرارية مما يجعله غذاءً صحيًا.

شجرة التوت البري

  • هو عبارة عن فاكهة صغيرة دائرية الشكل، لها لون أحمر أو أزرق غامق، وطعمها حلو أو حامض، وألب أنوعه قابلة للأكل وتؤكل طازجة أو على شكل عصير أو مربى أو تستخدم في تزيين أنواع مختلفة من الحلويات.
  • ولكن هناك بعض أنواع  التوت التي تكون سامةً جدًا للإنسان للك يجب الانتباه والبحث والقراءة جيدًا قبل الأكل من أي شجرة توت، وهناك بعض أنواع الكتب التي تقوم بوصف أنواع التوت السامة وصفًا دقيقًا لذلك ننصحك قبل تناول التوت المجهول المصدر الاطلاع على هذه الكتب.
  • قد يؤدي تناول بعض أنواع التوت السامة إلى الموت خلال وقت قصير إذا لم يؤخذ الترياق المناسب، ومن علامات التسمم التهاب الجلد، وتورم اللسان لذلك يجب الانتباه.
  • كان التوت مصدرًا رئيسًا للغذاء قبل أن يعرف الإنسان الزراعة، فقد كان الإنسان قبل الزراعة يعتمد بشكل أساس على الثمار التي تأتي من الأشجار، وهو مصدر غذاء لعدد من الحيوانات والطيور.
  • يعد جمع التوت البري من الأنشطة الشعبية التي لا تزال موجودةً في أوربا وأمريكا الشمالية.    

أنواع التوت

ونجد أن أنواع التوت تختلف ألوانها حسب اختلاف المواد والعناصر المضادة للأكسدة في كل نوع ومن هذه الأنواع:

  • التوت البري.
  • التوت الأسود.
  • التوت الأحمر.
  • الفراولة.

أنواع التوت البري

  • التوت الأسود البري: وهو يوجد غالبًا في شمال غرب المحيط الهاديء.
  • توت العليق: وهذا النوع يوجد في الولايات المتحدة، ويتميز بحباته الصغيرة ذات النكهة القوية، ولونه أحمر غامق أو أرجواني.
  • توت السلمون: يتميز بلونه البرتقالي الفاتح، ويفضل تناوله طازجًا، وطعمه حلو قليلًا.
  • توت الثيمبل: ينبت هذا النوع في المناطق الرطبة والرملية على شجيرات صغيرة ويكون لونه أحمر وطعمه حامض.
  • توت البلسان: ينمو في الولايات المتحدة، وهو يكون في مجموعات كالكافيار، ويكون لونه أرجواني أو أسود أو أحمر وهو النوع المفضل للعصائر، ويفضل عدم تناوله طازجًا لأنه يسبب عسر هضم.
  • توت هكلبري: وينمو في شمال غرب المحيط الهاديء، ويستعمل في تحضير المربى والعصائر.
  • توت سيرفسبري: وهو موجود في أمريكا والغرب الأوسط، ويكون لونه أرجوانيًا ويشبه طعم التوت الأزرق البري.
  • توت أوريغون: وهو عبارة عن شجيرات تنمو في معظم أمريكا الشمالية، وطعمه ليس ممتازًا حال كونه نيئًا إلا أنه ممتاز لتحضير المربى.

فوائد التوت البري للتخسيس

التوت البري غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا خاصةً عند تناوله مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على ألياف كالشوفان واللوز، ولكن يجب الاعتدال في تناوله لأن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

كبسولات التوت البري للتخسيس

  • تعمل كبسولات التوت البري على تخسيس الجسم من 10:8 كجم في الشهر الواحد.
  • بفضل المادة الطبية التي فيها فهي بنفس الوقت تحافظ على حيوية الجسم  دون إصابته بالكسل أو الخمول.
  • يمكن الإحساس بالنتائج بدايةً من الشهر الأول لاستعمال الكبسولات، مع الاطمئنان من ناحية أمانه.
  • يعمل التوت البري كمكمل غذائي للجسم فيمد الجسم بحاجته من الطعام بالإضافة إلى تعزيز الشعور بالشبع لذلك فهو من المنتجات المثالية التي تساعد على التخسيس.

فوائد التوت للبشرة

  • يحافظ التوت على نضارة البشرة وحيويتها بفضل المركبات الموجودة فيه والغني بها.
  • يقضي على الخلايا التالفة ويساعد في محاربة علامات الشيخوخة والتقدم في السن.
  • يحتوي على مضادات للأكسدة لذلك فهو يدخل في منتجات علاج البشرة.
  • يمكن تناول التوت كعصير أو ثمار بانتظام مما يعطي النضارة والحيوية لبشرتك.

ماسك من التوت لتغذية البشرة

المكونات:

  • نص كوب من التوت البري المعصور.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ملعقة عسل نحل.

الطريقة:

نقوم بخلط المكونات جيدًا ثم نقوم بوضع المزيج على البشرة لمدة 20 دقيقة ثم نشطف البشرة بالماء الفاتر.

ماسك لصفاء البشرة

  • نقوم بهرس التوت جيدًا ووضعه على الوجه دون أي إضافات لمدة 20 دقيقة ثم نقوم بشطفه بالماء الفاتر.
  • نقوم بعد ذلك بمسح الوجه جيدًا بقطنة مبللة بماء الورد.
  • نكرر الوصفة أسبوعيًا.

ماسك إصلاح خلايا الجلد التالفة

نقوم بخلط كمية من التوت المهروس مع كمية من الزبادي ونضعهم على الوجه لمدة 20 دقيقة.

الفوائد الطبية للتوت البري

  • مضاد للبكتيريا، خاصةً بكتيريا الجهاز البولي.
  • مهديء لجسم الإنسان وللجهاز العصبي ومهديء للنفس.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوم بمحاربة الأجسام الضارة في الجسم، خاصةً السرطان.
  • يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
  • يساعد على تحفيز البكتيريا المعوية النافعة.
  • يعمل على حماية القلب من خطر تصلب الشرايين.
  • يعمل عصير التوت البري على الحماية من تسوس الأسنان.
  • يحتوي على أحماض أمينية يحتاجها الشعر في التغذية.

فوائد التوت البري للكلى

سبق أن قلنا أن التوت البري مهم جدًا للجهاز البولي. ومن هذه الفوائد:

  • يعمل على الوقاية من عدوى الجهاز البولي.
  • يعمل على الوقاية من تكون حصوات الكلى.
  • يحتوي على مضاد للبكتيريا المسالك البولية.
  • يساعد على الحد من كمية الأمونيا في المسالك.

 

كانت تلك بعض الفوائد الطبية للتوت البري وكذلك بعض فوائده للبشرة وبعض استعمالاته للبشرة بالإضافة إلى فائدته الكبيرة خاصةً الكبسولات الطبية منه للتخسيس وحرق الدهون، وهذا طبيعي فإن أي شيء خلقه الله تعالى إنما خلقه لخدمة الإنسان، ولكن لا تنس أن عليك الحذر إذا خرجت للبحث عن التوت فما لم تكن واثقًا من مصدره فانتبه من أن يكون سامًا، فإذا كنت من محبي التوت فحاول اقتناء الكتب التي تبين انواعه السامة من غير السامة، ودمتم في أمان الله ( الموسوعة).