الموز من الفواكه اللذيذة والمفيدة والمغذية للصغار والكبار ويحبه الجميع، وهو يحتوي على عناصر غذائية عالية القيمة إذ يحتوي على فيتامين سي، وبوتاسيوم، وكربوهيدرات التي تعمل على مد الجسم بالطاقة، والفسفور، والحديد، وتكون السعرات الحرارية فيه منخفضة، يحتوي على الألياف التي تعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة، ويحمي من الأمراض مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ويحمي من تصلب الشرايين ويحمي من قرح المعدة، ويمكن استخدام هرس الموز كطعام للأطفال من الشهر الرابع أو السادس، وأيضا يمكن استخدام هرس الموز كخلطة تستخدم لأنواع الشعر وسنتحدث أولا عن هرس الموز كطعام للأطفال:
فدوما تحتار الأم في اختيار غذاء مناسب لطفلها الرضيع وتحاول أن تبحث عن أغذية تجمع بين الكثير من الفيتامينات وبين مدى تقبل الطفل لهذا الغذاء، فالموز يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على المحافظة على صحة القلب كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات التي يحتاجها الرضيع مثل فيتامين سي وفيتامين بي 2 وفيتامين بي 6، وهو يساعد في تنمية ذكاء الأطفال ونموهم وتقوية عظامهم وأسنانهم كما يساعد على الهضم عند الأطفال ويعالج الأنيميا لديهم.
فوائد الموز للأطفال الرضع:
مفيد في حالات الإسهال عند الأطفال لأنه يحتوي على البوتاسيوم والألياف.
يساعد على نمو الأطفال ويقوي أسنانهم وعظامهم لأنه يحتوي على الكالسيوم والفسفور.
يساعد على الهضم لدى الأطفال.
يساعد على تنمية الذكاء وتنشيط الذاكرة.
يحمي الأطفال من الإصابة بالأنيميا.
يعتبر من أكثر الأكلات التي يحبها الأطفال لأنها سهله التقشير ولا تحتاج إلى غسيل كباقي الفواكه.
وفيما يلي سنقدم وصفات هرس الموز للأطفال:
1- هرس الموز مع الحليب:
يتم تقشير الموز وتقطيعه قطع صغيرة وهرس الموز بشوكة جيدا ويتم التأكد من عدم وجود قطع كبيرة حتى لا يصعب على الطفل ابتلاعها.
يتم إضافة قليلا من لبن الأم أو لبن صناعي ويمزج جيدا مع هرس الموز.
2– هرس الموز مع الكاسترد:
يتم تقشير الموز ووضعه في وعاء مع إضافة صفار بيض وقليل من الحليب مع إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الزنجبيل.
يتم خفق الخليط جيدا في الخلاط حتى يتم مزج المكونات وتجانسها جيدا.
يتم وضع الخليط في وعاء كاسترد ويوضع في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج إلى أن تصير مثل الفطيرة.
بعد أن تبرد يتم تقطيعها وإطعامها للطفل.
3- هرس الموز مع الأفوكادو:
يتم تقشير الموز وتقشير الأفوكادو.
يتم تقطيعهم سويا ووضعهم في الخلاط الكهربائي.
يتم خلطهم معا حتى يتم التجانس جيدا.
يتم إطعام الطفل منها بحوالي نصف كوب مرتين في اليوم.
وهرس الموز لا تقتصر فائدته للأطفال فقط بل يمكن استخدامه أيضا للشعر بكافة أنواعه فهو يساعد على نمو الشعر حيث أنه مفيد للشعر الجاف والشعر الدهني فهو يقوم بتغذية الشعر لاحتوائه على المعادن والفيتامينات، كما أن هرس الموز يساعد على حماية الشعر من التساقط.
حيث يمكن عمل قناع أو ماسك من هرس الموز كما يلي:
قناع هرس الموز للشعر:
يتم تقشير وهرس الموز جيدا.
بعد ذلك يتم إضافة بعض النقاط من زيت اللوز ويتم المزج جيدا.
أو يتم مزجهم جيدا في الخلاط حتى تمام التجانس.
يتم وضع الخليط على فروة الرأس والشعر ويتم لف الشعر بفوطة أو وضع بونيه لمدة تصل إلى نصف ساعة.
يتم غسيل الشعر بالشامبو، وستحصلين على شعر طري وناعم.
